Paella Castellana O risotto castellano

gusan@vel@z

Madmaxista
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Acá les cocine un platillo español que se llama paella castellana o risotto castellano, es muy fasil de cocinar y solo necesitan ustedes ;

- las zanaorias según los platos que ballan a preparar (al gusto)
- las cebolletas rojas o las blancas y la cantida según la cantidad de platos que ballan a serbir.
- arroz bombas el mismo que usan los valencias para cocinar las paellas valencianas.
- una lata de hongos o hongos frescos
- tiras de bacon en Paquetada no importa el nombre del fabricante o la marca según precio y gusto.
- hígado de lechón que freire mos en manteca de lechón y una vez frito lo contaremos en pequeños dadillos de carne.
1 usemos una olla espress y añadiremos todo lo produsto juntos en la olla espress y finalmente el arroz con una pastilla de ave cren que puede ser de concentrado de carne o berdura eso va a gustos del cocinero o la cocinera. Una ves que tengamos todos junto en la olla pue este añadimos agua pero que cubra solo un par de deos el arroz junto a resto de alimentos y para finalizar echaremos una cucharada grande de margarita, mantequilla o manteca de lechón y lo cocinar emos durante 9 minutos en la olla espres de presión y ya está y este mannifico platillo tan sabroso y popular de España. Que aprobechen.
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