El puto zorro cabrón
Himbersor
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Como ya han dicho, las latas con óxido probablemente han dejado pasar bacterias dentro por la microporosidad del metal, así que directa a la sarama. En el caso del video, vemos que el contenido de alguno de ellas está reseco, indicando que la fuga ha sido tan grande que el líquido se ha evaporado completamnete.
Igual si están abombadas. A mí se me han abombado latas a los pocos meses de comprarlas, lo cual indica un defectuoso cocinado o envasado, por tanto me he librado de comerme algo malo gracias a que he dejado a lo que hubiese dentro desarrollarse.
Si las latas están en buen estado, yo me comería directamente cualquier cosa que lleve 5 años caducado, y 10 si no huele mal y no tiene demasiado mal aspecto, y soy laxo en ese aspecto ya que las comidas en lata en su jugo suele reblandecerse o deshacerse. Aunque en este ultimo caso, lo pasaría todo antes por el fuego para eliminar cualquier toxina o bacteria.
Después está el tipo de alimento y el medio en el que se conserva. Un ejemplo son las sardinas en aceite de oliva, que en mi opinión debería de sustituir al latún como lata madmaxista de referencia por su probado track record de resistencia: las premium se dejan envejecer como el whisky, mientras más años, mejor. Entiendo que las marcas normales también tienen estas características, aunque no están tan buenas.
Por si hay alguna duda, Manuel Loureiro, presidente de Conservas y Ahumados Lou, la única firma española con una lata –Don Reinaldo Sardinas Gran Reserva – que se guarda dos años antes de sacarse al mercado, declara que la mejor edad para probar una sardina en conserva es cuando tiene 40 años.
https://www.lareiragourmet.com/noticias/las-latas-de-sardinas-realmente-no-caducan
Igual si están abombadas. A mí se me han abombado latas a los pocos meses de comprarlas, lo cual indica un defectuoso cocinado o envasado, por tanto me he librado de comerme algo malo gracias a que he dejado a lo que hubiese dentro desarrollarse.
Si las latas están en buen estado, yo me comería directamente cualquier cosa que lleve 5 años caducado, y 10 si no huele mal y no tiene demasiado mal aspecto, y soy laxo en ese aspecto ya que las comidas en lata en su jugo suele reblandecerse o deshacerse. Aunque en este ultimo caso, lo pasaría todo antes por el fuego para eliminar cualquier toxina o bacteria.
Después está el tipo de alimento y el medio en el que se conserva. Un ejemplo son las sardinas en aceite de oliva, que en mi opinión debería de sustituir al latún como lata madmaxista de referencia por su probado track record de resistencia: las premium se dejan envejecer como el whisky, mientras más años, mejor. Entiendo que las marcas normales también tienen estas características, aunque no están tan buenas.
Por si hay alguna duda, Manuel Loureiro, presidente de Conservas y Ahumados Lou, la única firma española con una lata –Don Reinaldo Sardinas Gran Reserva – que se guarda dos años antes de sacarse al mercado, declara que la mejor edad para probar una sardina en conserva es cuando tiene 40 años.
https://www.lareiragourmet.com/noticias/las-latas-de-sardinas-realmente-no-caducan
