NEP asiática: Los bares de viejo que se han quedado los chinos (y por qué ya no los quieren)

No leo mas que chorradas.

1º Quiero ver lo del BOE

2º Quiero pruebas de que como el gobierno Chino les paga los impuestos

Yo he trabajado con negocios chinos (tenderos con un par de tiendas de todo a cien) y funcionan igual que cualquier negocio de españoles. Cobran igual, pagan igual, intentan escaquear impuestos y SS exactamente igual, se financian a través de entidades financieras y quieren para sus hijos un futuro mejor.

La gran diferencia es lo que alguien acertadamente ha comentado, meten muchísimas horas, tienen apoyo familiar (como en las antiguas tiendas empresas, donde ayudaban los hijos, los abuelos, etc) y montan negocios que no han sido explotados por otros empresarios. Lo de que además en algunos casos se dediquen a blanquear (cosa que también hacen nuestros políticos nacionales sin necesidad de ser chinos) puede ser cierto también. Pero dudo que se lo habitual.
 
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El llegendario Pepe en Madrid, Barrio del Pilar, bar ENORME de toda la vida: tiene un comedor por lo menos para 70 personas, en verano además una terraza que es un patio estilo andaluz para 80, y otra terraza "normal", que debe ser para otros 50. Dentro, donde la barra, se pueden meter otros 70 (a veces no puedes ni entrar).

Camareros TODOS ESPAÑOLES, en verano puede haber hasta 8 o 9. Y además con contrato indefinido, hace años que están siempre los mismos, curran como jabatos, por cierto.

SIEMPRE PETADO. No utilizan barriles, porque tendrían que estar cambiándolos cada 2x3, viene Amstel y les llena los depósitos que tienen.

SIEMPRE PONEN TAPA: el famoso plato a rebosar de ALITAS DE POLLO. Si te hartas, en la siguiente te ponen un plato de oreja en salsa, o chorizo, o queso.... etc. Es decir, que puedes cenar perfectamente con las tapas.

Como está siempre petado, la gente pide raciones, o cena, o vuelve otro día al menú del día, etc... Porque hay mucho movimiento, que es lo importante para cualquier negocio.

Sencillamente, en verano viven 11/ 12 familias de esto (los camareros, + los 2/ 3 que tienen en cocina).

Y vemos como un mérito que un chino te meta cuatro almendras con una caña y te ponga una sonrisa... :XX: :XX:
 
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