Los que en el turco pedís durum (enrollados) sois petulantes y os explico por qué

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El lahmacun es de la misma longitud solo que más pesado. Viene más tostado y le aporta un toque crujiente que tu durum de pobre no tiene. Si le sumas el condimento de la carne picada especiada que lleva el lahmacun y no lleva el tuyo no hay tonalidad.

Si eres amigo de los turcos como yo no te cuesta nada hacer la prueba un día. Hazlo y luego regresa a este hilo a comentarnos el resultado. Nunca más volverás a pedir durum. El lahmacun es el producto ESTRELLA de los turcos.

Eso ya son razones, a ver si va a ser que el secreto está en el pan, pero eso de la carne especiada no creo que haya en el mio de confianza. Aunque a mí tampoco me chifla, por 13 euros me como una cuatro quesos en la primera pizzería de Zaragoza que vivo al lao, eso sí es exquisito
 
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