Gracias a cocinar los alimentos podemos comer mayor variedad de estos. Pero no queda claro que eso nos beneficie.
Podemos evitar la leucocitosis comiendo crudo JUNTO al alimento cocido. Por ejemplo una ensalada a la que le añades arroz. Si tomas primero la ensalada y después el cocido no se evita.
La leucocitosis es la mayor evidencia de que nuestros alimentos básicos son las frutas, verduras, frutos secos y semillas.
Se puede comer carne y pescado crudo, pero es riesgo es muy elevado. No somos carnívoros.
Tampoco somos herbivoros, no somos vacas.
Tampoco somos pájaros para comer granos .
Somos omnívoros porque podemos comer muchas cosas, pero eso no significa que existan alimentos para los que realmente estamos adaptados: frutas.
Y otros que simplemente los comemos gracias al cocinados. O por culpa del cocinado.
No estoy diciendo que SÓLO debamos de comer fruta.