pacomer
Será en Octubre
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Este Adriá me parece un charlatanazo de huevones, un burbujón cocinero en una época de burbujas, toda su cocina deconstructiva, su cocina molecular, liofilizaciones criogenizadas y demás verborrea sin sentido, una cachonda tomadura de pelo destinada a generar el marketing necesario para atraer a eso tropel de estafadores ladrilleros, ejecutivos, especuladores financieros y demás prototipos sociales de una época de estafa y mentalidad light.
El Bulli es una fruta cosa, y lo dice alguien que por circunstancias rockambolescas que no vienen al caso estuvo allí, es todo apariencia, envoltura, farsa disfrazada de alternativa a la novel cuisine con rayaduras de limón, platos indigeribles, a cientos de euros. En fin, Adriá espero que el fin de la burbuja acabe también con la tuya, y los restaurantes vuelvan a ser restaurantes con comida de verdad y vinos de verdad, y no la fruta cosa plastificada que tú vendes.
El Bulli es una fruta cosa, y lo dice alguien que por circunstancias rockambolescas que no vienen al caso estuvo allí, es todo apariencia, envoltura, farsa disfrazada de alternativa a la novel cuisine con rayaduras de limón, platos indigeribles, a cientos de euros. En fin, Adriá espero que el fin de la burbuja acabe también con la tuya, y los restaurantes vuelvan a ser restaurantes con comida de verdad y vinos de verdad, y no la fruta cosa plastificada que tú vendes.
