España desde tiempos muy antiguos ha sido un país en el que los vinos tintos han sido más apreciados que los blancos; (salvo la maravillosa excepción de los vinos de Jerez y cavas que, por otra parte, no son objeto de este artículo); la expresión: “El mejor blanco es un tinto” ha sido popular durante muchos años. Por ello, tanto dentro de ESPAÑA como en los mercados internacionales, los vinos tintos españoles eran mucho más promocionados y por ello también mas apreciados y vendidos.
No obstante, en la actualidad los vinos blancos españoles han experimentado un salto cualitativo espectacular. Viticultores y enólogos atrevidos han apostado por la elaboración de grandes vinos blancos superando el concepto de vinos blancos sencillos y refrescantes de gran éxito comercial; por ello los vinos blancos españoles pasan por un estupendo momento pues el consumo crece, las variedades se disparan y las ofertas gastronómicas para armonizar con todo tipo de platos cada vez son mayores....................
De los cientos o quizá miles de bodegas, denominaciones de origen (DO.), marcas etc. de vinos blancos que se elaboran en todas las provincias de ESPAÑA, seguidamente voy a relacionar a titulo de ejemplo, ordenadas por DO., y con un criterio plenamente subjetivo, sin ánimo de pretender ser exhaustivo, algunas que considero interesantes por su calidad precio y posibilidad de encontrar en restaurantes y comercios:.........................
El artículo, completo se encuentra en el blog citado a continuacion:
No obstante, en la actualidad los vinos blancos españoles han experimentado un salto cualitativo espectacular. Viticultores y enólogos atrevidos han apostado por la elaboración de grandes vinos blancos superando el concepto de vinos blancos sencillos y refrescantes de gran éxito comercial; por ello los vinos blancos españoles pasan por un estupendo momento pues el consumo crece, las variedades se disparan y las ofertas gastronómicas para armonizar con todo tipo de platos cada vez son mayores....................
De los cientos o quizá miles de bodegas, denominaciones de origen (DO.), marcas etc. de vinos blancos que se elaboran en todas las provincias de ESPAÑA, seguidamente voy a relacionar a titulo de ejemplo, ordenadas por DO., y con un criterio plenamente subjetivo, sin ánimo de pretender ser exhaustivo, algunas que considero interesantes por su calidad precio y posibilidad de encontrar en restaurantes y comercios:.........................
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