La realidad en la bibliografía científica al respecto de la nutrición humana es exactamente opuesta a lo que dices, se nota que no has leído un puñetero estudio.
Precisamente la vanguardia de los científicos que son vegetarianos estrictos ahora, se hicieron vegetarianos por sus estudios en los que encontraron una correlación absoluta e indubitable entre enfermedad y consumo de alimentos de origen animal.
A más consumo, más enfermedad.
Es lo que hay, claro que no quiere decir que no sean alimentos, pero para el ser humano, estadísticamente hablando, son de peor calidad.
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