El fraude en el pescado crece a un ritmo vertiginoso: así te timan los supermercados

snoopi · 8 Sep 2016

CHRISTOS dijo:
La gente quiere comprar calidad a precio de derribo y eso no puede ser.

Se está extendiendo la cultura del low-cost en todo tipo de consumo, pero no es lo mismo comprarte un juguetito del chino por 1€ ("que para que lo rompa el niño, uno barato") que hacer lo mismo con el pescado, la carne o cualquier otro alimento.

La gente lo quiere todo: precios baratos y de calidad. Si no puede ser, sacrifican la calidad en favor del precio. Después vienen los lloros. Eso sí, todos con su móvil de última generación (del chino también) y una semanita en la playa (de camping, "es que a mí me gusta comer en el suelo").

Si quieres conocer a una persona, pregúntale cómo compra. Las grandes corporaciones lo saben bien.

Dependerá de lo que consideres precio de derribo.

Ayer mismo compre anchoa del Cantábrico a 3.50 el kilo, tamaño grande y están de lujo.

No lAs pago cuando están a 9 o 10 euros o más.

Me gustaría que me explicarás el tema ese de la calidad en el pescado.

Explícame que diferencia hay entre una anchoa del Cantábrico grande a 3.50 en un sitio a otra anchoa del Cantábrico grande a 9,50.

Por qué yo les veo la misma cola, el mismo tonalidad, los mismos ojos, etc.

Con el bonito del norte, cuando lo venden a 8-8:50 el kilo y veo el bicho ahí encima mirándome, con su tonalidad, sus aletas, sus ojos, ....

¿Me puedes decir que diferencia que ahí de ese con otro bonito del norte a 16 el kilo o más?

La única diferencia te la digo yo. En un sitio pagas el pijoterismo y en otras no

---------- Post added 08-sep-2016 at 19:23 ----------

Kriegsmarine dijo:
Eso era antes, hoy dia la pescaderia Garcia esta enterrada a impuestos, con clientes con cada vez menos poder adquisitivo, y muchos que ya no se pueden permitir comprar pescado, asi que ha tenido que subir precio al igual que el tiene que camprar el genero en la lonja mas caro, asi que cada vez tiene menos clientes ya que no puede competir con los mercadonas y los carrefour de turnos que venden pescado de picifactoria, por lo que termina cerrando.
Eso si, si fuera pescaderia Mohame en vez de Garcia, tendria un batallon de ONG subvencionadas por el Estado (nuestro dinero), o ayuda de los ayuntamientos de turnos para no tener que pagar los mismos impuestos que Garcia.

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Falso.

Mercadona como otros, va a la subasta en la lonja. Oferta 3 euros el kilo de lo que sea y que se lo lleva TODO.

SI HAY 1000 kilos, el vendedor puede acceder a mercadona y irse a casa, o seguir subastando de kilo en kilo a pescaderías pequeñas, que probablemente ofrecerán más, pero que costará doble atenderlos a todos o más del doble.

Al final, hasta el pescador busca la comodidad. Hago una venta , aunque gane menos y me voy a mi fruta casa. Que aguante a los 200 pequeños pescaderos de la zona sus cosas otro.

El resto, además, acaba comprando a menor escala a 3.5 o 4 euros el kilo o más el mismo pescado, por qué lleva 30 kilos y no mil y 10.000.

Por lo que al final, el mismo boquerón sale a 4.50 al público en los mercadona y 6.50 o más en las pescaderías pequeñas.

Pero el pescado, el mismo.

---------- Post added 08-sep-2016 at 19:26 ----------

Nico dijo:
El problema Christos es que la nota va de otra cosa... de gente que paga CARO por un pescado que es FALSO.

Si te cobran caro el salmón y te han metido otra cosa te están estafando. Ese es el problema.

Si no sabes lo que compras, es que eres iluso

Kriegsmarine · 8 Sep 2016