Duda con las hojas de reclamacion y una empresa que no esta prestando los servicios adecuados.

Hola, he empezado ha hacer una obra en casa (cambiar 3 ventanas con el mejor aislante para pagar menos a las gaseras y a las electricas), y en principio me dijeron que iban a tardar 2 dias... ya van 4 dias y aun les queda mas de la mitad, ademas entre la ventana y la pared no estan metiendo espuma aislante ni nada, estan tapando los huecos con un poco de silicona que se caerá.

Esta vez he querido que la obra me la hiciera una empresa Española del barrio, en vez de contratar a unos rumanos que lo hacen todo rapido, bien, pero sin garantias.

Voy a hacerles una hoja de reclamacion pidiendoles que me paguen el alojamiento del hotel donde me estoy quedando a dormir los dias que se han pasado de lo acordado. Me da igual el dinero, pero es por principios, es por que se estan riendo de mi.

mi pregunta es, ¿Cuando acaben la obra, les pago sin demora?, ¿la hoja de reclamacion la hago una vez que he pagado la factura o antes?

¿Algun conejo a la hora de rellenar las hojas de reclamacion?

gracias.

P.D. no vuelvo a contratar una empresa Española para hacer algo en casa ni loco.