Dabiz muñoz sube el precio del menu de su diverxo a nada mas y nada menos que 450 eurazos

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Aunque me sobraran los millones no iria a que un chef-maniqui con tanta tonteria se riera de mi y de mi dinero.

Me parecen insoportables este tipo de profesionales, con el ego subido hasta las nubes pensando que son los "PICASSO" de la comida y que su "ARTE" vale ese dinero, pues no señores: NO LO VALE.

No tiene porque valerlo para ti o para mi, sino para la gente que va. Y...tienen lista de espera.

El Bulli llegó a tener una lista de espera de miles y miles de personas. Es algo absurdo; es de economía básica que si ni siquiera cubría sus gastos, tienes que subir los precios, por muy disparatados que parezcan, hasta que esa lista de espera sea manejable. Lo contrario...es absurdo.

Tampoco entiendo como tanta gente que nunca lo ha probado (seguramente yo tampoco lo probaré nunca...), ni siquiera se ha 'documentado' mínimamente, es capaz de echar tanta bilis, tanto hacia el cocinero como hacia la gente que va.

Para mi son más válidos los 450€ en mi bolsillo que el menú que me pueda dar, por mucho que fuera el mejor de los menús posibles. Pero hay gente que sí valora esto, o que le sobra la pasta, que precisamente tienen una muy buena opinión de él.

Me parece que es mucho del estilo de la astuta y las uvas. No creo que todos los que se dejan ese pastizal en una comida allí sean siempre los más fulastres del mundo, digo yo.

Y que si tiene unas cuantas estrellas Michelín, y lo han metido en la lista de los mejores cocineros del mundo, por algo será.

En España tenemos la costumbre de apedrear todo lo que ni está a nuestro alcance ni comprendemos. Nos cuesta mucho soportar el éxito de otras personas, que automáticamente pasan a caernos mal. Es para que nos lo miremos...
 
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