Cerveza - Hilo oficial

CLASIFICACIÓN DE CERVEZAS PREFERIDAS. Actualizado hasta el mensaje 64.


RANKING

Lonchafinistas
1º - Eroski Aurum

Nacionales gran distribución e industriales
1º - Estrella Galicia 1906 y Mahou 5 estrellas
2º - Estrella Galicia clásica, Alhambra 1925, Voll-Damm

Nacionales artesanales y pequeña distribución
1º - Naparbier y Ordum Speltia

Europa
1º - Franziskaner
2º - Chimay y Grimbergen
3º - Bitburger y Leffe

America
1º -


MARCAS y PROCEDENCIA

Lonchafinistas
Dia: 2
Dia Extra 8%: 1
Eroski Aurum: 3
Lidl Finkbrau: 1
Lidl Perlenbacher: 1
Lidl Grafenwalder Strong: 1

Nacionales gran distribución e industriales
Aguila Amstel: 1
Alhambra: 2
Alhambra 1925: 3
Amstel Extra 7.5: 1
Carrefour 1516: 1
A.K.Damm: 1
Dorada: 1
Estrella Galicia 1906: 4
Estrella Galicia clasica: 3
Mahou clasica: 1
Mahou 5 estrellas: 4
Mahou de color: 1
San Miguel Selecta: 1
Voll Damm: 3
Zaas Damm: 1

Nacionales artesanales y pequeña distribución
Caesar augusta (Zaragoza): 1 - web
Cibeles Imperial IPA (Madrid): 1
Domus (Toledo): 1 - web
Dougalls 942 (Cantabria): 1 - web
Masia Agullons (Barcelona): 1 - web
Mezquita (Córdoba): 1 - web
Montserrat Guineu (Barcelona): 1 - web
Naparbier (Pamplona): 2 - web
Ordum y Ordum Speltia en Ca Beleñu (Oviedo) Cerveza de escanda: 2 - web
La Pirata Viakrucis (Cataluña): 1

Europa
Archel (BEL): 1
Affligem Double (BEL): 1
Augustiner (DE): 1 - web
Augustiner (AUT): 1 - web
Augustijn (BEL): 2
Barbar (BEL): 1
Bitburger (DE): 3
Black Isle Red Kite (UK-SCO): 1
Blanche de Namur (BEL): 1
Blessed Thistle (UK-SCO): 1
La brasserie des Fagnes (BEL):1
Brauchstelle Weizen (DE): 1
Budvar (Budweisser) (CZ): 1
Chimay (BEL): 1
Chimay blue (BEL): 2
Chimay white (BEL): 1
De molen (NL): 1
Franziskaner (DE): 5
Grimbergen (BEL): 3
Grimbergen Optimo Brumo (BEL): 1
Guinness (IRL): 2
Heinneken (NL): 1
Kwak (BEL): 2
Leffe (BEL): 3
Leute (BEL): 1
Mikkeller 1000 ibu (DE): 1
Murphys (IRL): 2
Orval (BEL): 1
Oud Beersel (BEL): 1
Oude gueze (BEL): 1
Praga (CZ): 1
Pilssner Urquell (CZ): 2
Rochefort (BEL): 1
Sagres (PT): 1
Schlenkerla (DE): 1
Sierra Nevada Torpedo (USA): 1
Spaten (-): 2
Staropramen (CZ): 1
Steinburg (DE): 1
Straffe Hendrik Cuadruple (BEL): 1
Super Bock (-): 1
Tennent's (UK-SCO): 1 web
Theresainer (ITA): 1
Veltis (DE): 1
Weinhestephaner (DE): 1
Westvleteren (BEL): 1
Westmalle (BEL) : 1

America
Flying Dog Ranging Bitch (USA): 1
Founders Dirty Bastard (USA): 1
Presidente (DOM): 1


POR CATEGORÍAS:

TIPO ABADIA-TRAPISTAS-TRAPENSES
Archel (BEL): 1
Orval (BEL): 1
Rochefort (BEL): 1
Westmalle (BEL) : 1
Westvleteren (BEL): 1
Chimay (BEL): 1
Chimay blue (BEL): 2
Chimay white (BEL): 1


TIPO ALE
Black Isle Red Kite (UK): 1
Blessed Thistle (UK): 1
Bock:
Leute (BEL): 1
Indian Pale Ale (IPA)
Cibeles Imperial (ES): 1
Mikkeller 1000 ibu (DE): 1
Sierra Nevada Torpedo (USA): 1
Porter
-
Stout
Guinness (IRL): 2


TIPO LAGER
Augustiner (AUT): 1
Bitburger (DE): 3
Tennent's (UK-SCO): 1
Pale Lager
Heinneken (NL): 1
Voll Damn (ES): 3
Pilsen (Pilsener) (Pale Lager)
Pilsner Urquell (CZ): 2
Schwarzbier (Cerveza de color)
Steinburg (DE): 1


TIPO LAMBIC
Oud Beersel (BEL): 1
Oude gueze (BEL): 1


TIPO WEIßBIER-WEISSBIER-WEIZENBIER(Cerveza de Trigo o cerveza blanca alemana)
Blanche de Namur (BEL): 1
Caesar augusta (ES): 1
Franziskaner (DE): 5
Weinhestephaner (DE): 1


TIPO Otras categorías
Frutales:
Brussels (BEL) Frambuesa: 1


ESPECIALMENTE RECOMENDADAS POR LOS FOREROS:

Augustijn. Recomendada por Baquinjam Palas
Barbar (hecha con miel). Recomendada por D-Fens
NaparBier, cerveza artesanal hecha en Navarra. Recomendada por Eneko Aritza
Ordum Speltia servida en Ca Beleñu de Oviedo. Recomendada po D-Fens y por dlombardia
Straffe Hendrik Cuadruple. Artesanal hecha en Brujas (BEL). Recomendada Por Eldenegro
Black Isle Red Kite y Blessed Thistle. "Ales" posiblemente dificiles de encontrar aquí, degustadas en Escocia y recomendadas por tripack
Dia Extra 8%. Lonchafinista parecida a la Voll-Damm pero mucho más económica, beber en vaso o copa. Recomendada por D-Fens

CERVECERÍAS SELECTAS
(Indicar provincia y valoración de la cervecería de 1 a 10, indicar el aspecto más positivo de la cervecería y el más negativo si los hay)


TIENDAS ONLINE
(Indicar link y valoración general del servicio, valoración del precio, etc. indicar aspectos positivos y negativos si los hay)
Cervezorama, la tienda online de cerveza - Sin valoraciones todavía.
La boutique de la cerveza - estucerveza.com - Sin valoraciones todavía.


ENLACES ESPECIALMENTE RECOMENDADOS POR FOREROS
Blogs sobre cerveza en general:
Club de cerveceros unidos - Recomendado por JuanMacClane

Empiezo dando mi opinión:

Mejor cerveza Nacional (Industrial):
Son todas bastante flojas, de quedarme con alguna con la Mahou 5 estrellas.

Nacional (Artesanal):
No he probado todavía ninguna.

Mejor cerveza Zona Alemania-Francia-Bélgica-Holanda.
La Franziskaner turbia de trigo, para mi excelente.
La Urthel Samaranth, fuerte fuerte.

Mejor cerveza resto de Europa (Rusia, Chequia, Italia, etc)
Guinness es estupenda con sabor intenso.
-todavía queda por probar mucho más-

Mejor cerveza Resto del mundo.
-pendiente-

Las americanas y por supuesto polacas!!!

Yo no haría ninguna clasificación de cervezas según procedencia, de momento. Porque eso dificulta el participar y no todos sabemos si una cerveza es de Bélgica o de Francia o de México. A tanto no llegamos. La clasificación que sea se puede hacer después. Al final.

Yo valoraría libremente las cervezas de la siguiente forma, a ver que os parece:

[Marca] .. [Puntuación Sabor-Calidad] .. [Puntuación Precio] (La puntuación del 1 al 10)

Por ejemplo:

Cervezas buenas:
Voll-Damm doble malta .. 7,6 ... 4
Steinburg cerveza de color .. 6,9 .. 8
Mahou cerveza de color .. 7,3 .. 6


Desaconsejo:
Mahou sin alcohol


Y cuando haya muchas aportaciones podremos hacer una selección de las mas valoradas, y podremos volver a valorarlas.

No hay nada más guay que hacerte tu propia cerveza . Este hilo en este foro debería ir por ese camino. En Australia hay un montón de gente que se hace su cerveza en el garaje de su casa, claro que allí la birra es la bebida nacional ).

Tu Cerveza Casera elaborar cerveza en casa
Paso a paso: cómo hacer tu propia cerveza artesanal en casa | Conexión Brando 
Cómo hacer tu propia cerveza - YouTube
Cerveza Casera
Y este hilo de otro forero: http://www.burbuja.info/inmobiliaria/consumo-responsable/299132-tu-propia-cerveza-casa.html

djun dijo:

Yo no haría ninguna clasificación de cervezas según procedencia, de momento. Porque eso dificulta el participar y no todos sabemos si una cerveza es de Bélgica o de Francia o de México. A tanto no llegamos. La clasificación que sea se puede hacer después. Al final.

Yo valoraría libremente las cervezas de la siguiente forma, a ver que os parece:

[Marca] .. [Puntuación Sabor-Calidad] .. [Puntuación Precio] (La puntuación del 1 al 10)

Por ejemplo:

Cervezas buenas:
Voll-Damm doble malta .. 7,6 ... 4
Steinburg cerveza de color .. 6,9 .. 8
Mahou cerveza de color .. 7,3 .. 6


Desaconsejo:
Mahou sin alcohol


Y cuando haya muchas aportaciones podremos hacer una selección de las mas valoradas, y podremos volver a valorarlas.

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Me parece buena idea la de valorar libremente de 1 a 10, si te parece esperamos más mensajes para que más gente aporte más ideas y luego decidimos entre todos elaborar unas votaciones o algo así.

Mejor cerveza nacional: Alhambra 1925, Estrella Galicia 1906 y San Miguel Selecta. Las tres me parecen huevonudas.

Mejor relación calidad-precio: la Extra 8% del Dia, aprox 40 cts la lata

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Estrella Galicia o 1906 de estrella galicia



en su defecto una clara de limon con estrella galicia

Antes de hacerme abstemio hace unos 15 años, le pegaba a la cerveza, pero casi exclusivamente producto nacional normalillo.

Las mejores, Ambar y Mahou cinco estrellas.

Estrella Damm, buena.

El Águila y San Miguel, tolerables pero mejor otra.

Cruzcampo y Skol malísimas, no podía con ellas.


De las nacionales "especiales", Voll-Damm me gustaba mucho, la Ambar Export no estaba mal, pero muy fuerte.

Extranjeras sólo bebía alguna Heineken, muy buena y Carlsberg que no me hacía mucha gracia.


Como podrán comprobar, era un cervecero bastante lonchafinista.

Aficionado desde hace muchos años... y el gusto depende del día, no siempre apetece lo mismo.

Mejor cerveza Nacional:
- Ale fuerte: Voll-Damn
- Trigo: Caesar augusta
- Artesana: Cibeles Imperial IPA
- Lager: alhambra
Mejor cerveza Zona Alemania-Francia-Bélgica-Holanda.
- IPA: Mikkeller 1000 ibu
- Trapense doble: Westvleteren 12
- Trapense Triple: Chimay blanca
- Especiales: Cualquiera de De molen (Holanda)
- Lambic: Oud Beersel oude gueze.
- Frutas: Brussels frambuesa.
- Trigo alemán: Weinhestephaner, para Belga: Blanche de Namur.
- Lager: Agustiner (Salzburgo)
- Bock: Leute
Mejor cerveza resto de Europa (Rusia, Chequia, Italia, etc)
- La checa, casi cualquiera
- Ruso sólo he probado varias de Baltika, no me decian nada.
- Italia: Una de castañas bastante curiosa y Theresainer
Mejor cerveza Resto del mundo.
- Flying Dog Ranging Bitch
- Sierra Nevada Torpedo IPA

Hay que diferenciar los tipos de cerveza, por ejemplo no me gustan las de trigo ni las negras , para mi seria la peor y para otro forero le parecería la mejor.

De las tipo Pilsen:

Hispanas; Estrella de Gali¡cia y Alhambra,

Europeas; la mejor sin lugar a dudas es la Checa Pilsen Urquell y Staropramen, seguida por la Bitburguer y/o Veltins Alemanas,

Las yankees son la mayor cosa poco buena que se pueda tomar, sin comentarios.

America y Caribe; La Presidente de la Republica Dominicana,

Española "común": Mahou 5 estrellas. Algo más selecta: la Voll-Damm, doble malta.

De las de marca blanca: las del Dia.

De europeas: la Leffe belga.

Yankees: flojitas todas...

Española: Alhambra 1925
Uropea: Chimay

:baba:


(Pisdeburra del Nou Estat: Moritz... )

A ver cuánto tarda en aparecer el típico de la Heineken xD

De las españolas, creo que cada día están más aguadas (al fin y al cabo, es lo que el público medio prefiere), pero me ha soprendido la Extra de Amstel 7.5, eron a probar de rebote y pese a ser lata, no me la esperaba tan sabrosa.

De extranjeras, me encanta la Grimbergen Optimo Bruno, un poquito fuerte y dulzona, y desde luego, para tomar sólo una. Spaten, Pilsner Urquell o Budejovicky Budvar (Budweiser checa) son agradables y refrescantes. Esas son mis preferidas, he probado alguna más, pero me quedo con éstas, aunque igual se me olvida alguna.

Edit: alguien tiene referencias de tiendas web a precio y fiables?