El Pionero
Alcalde y presidente de Fútbol Paco premium
Un informe de la patronal Aecoc revela que el 45% de los españoles compra menos carne por culpa de la subida de precios y que el 39% ha reducido el consumo de productos del mar a consecuencia de la inflación.
A pesar de estos datos, los datos de la asociación revelan que carne (95%) y pescado (92%) siguen formando parte de la cesta de la compra de la mayoría de los españoles, representado de manera conjunta el 34% del gasto total en alimentación según sus cálculos.
Entre los factores determinantes a la hora de comprar un producto cárnico, el precio o el tipo de carne es considerado el más importante para el 60% de los consumidores, mientras que su aspecto es relevante para el 58%.
En caso de pescados y mariscos el 62% de los compradores prioriza la frescura del producto, el 56% también considera importante el precio y un 49% valora especialmente el aspecto.
En relación a los formatos de compra, los datos de Aecoc Shopperview muestran que los consumidores priorizan la compra de carne y pescado en los mostradores de venta asistida frente a los productos envasados congelados o refrigerados y de los platos listos para comer.
A pesar de estos datos, los datos de la asociación revelan que carne (95%) y pescado (92%) siguen formando parte de la cesta de la compra de la mayoría de los españoles, representado de manera conjunta el 34% del gasto total en alimentación según sus cálculos.
Entre los factores determinantes a la hora de comprar un producto cárnico, el precio o el tipo de carne es considerado el más importante para el 60% de los consumidores, mientras que su aspecto es relevante para el 58%.
En caso de pescados y mariscos el 62% de los compradores prioriza la frescura del producto, el 56% también considera importante el precio y un 49% valora especialmente el aspecto.
En relación a los formatos de compra, los datos de Aecoc Shopperview muestran que los consumidores priorizan la compra de carne y pescado en los mostradores de venta asistida frente a los productos envasados congelados o refrigerados y de los platos listos para comer.
