No entiendo el concepto ese de bosque de alimentos. Suena a modernidades de esas raras. En cualquier bosque hay cosas que se comen según la época del año, cosas que son dronga, venenos chungos, medicinas sin receta, pero poco de todo. Los árboles y arbustos compiten unos con otros por la luz, el suelo y sueltan semillas. Al final abundan con mucha diferencia una pocas plantas y árboles que se dan particularmente bien por la zona. Y hay un montón de animalillos que se esconden siempre de los humanos para que no nos los comamos porque aún no saben que nos hemos vuelto todos iluso. Por cierto, mi zona debe ser un bosque de alimentos para Koalas o algo.
Si quieres plantas que den comida de forma fiable, te vas a hartar de sachar, regar, y quitar malas hierbas, así como de utilizar el mayor potenciador de su crecimiento, la cosa.