La nueva investigación, publicada en la conocida revista científica Plos One clasificó los alimentos en función de cómo nos ayudan a alcanzar objetivos nutricionales relacionados con la prevención o el retraso de enfermedades. En este sentido, el análisis determinó que el torrezno elaborado solo con la corteza o el chicharrón (resultante de freír la piel de lechón en su propia grasa) es mejor que la coliflor, las espinacas y las zanahorias.
www.larazon.es
Sorpresa científica: un estudio sugiere que los torreznos podrían ser mejores que algunas verduras
Una supuesta investigación publicada en la revista científica 'Plos One' sugiere que los chicharrones contienen grasas saludables
www.larazon.es
