En los bares de menú de polígono las raciones del menú son inmensas porque las exigen los trabajadores físicos y la gente que quiere llenar el buche para todo el día. Si eres de los técnicos todo el día sentado como te las comas enteras sales rodando y roncas delante del programa de CAD.
Lo que quiero decir es que ni pueden ser menús caros, ni escasos, mucha gente pide ticket para las dietas, y los precios salen ajustaditos y a lo mejor va el mismo 5 días por semana pensando si mejor se cambia del bar paco al pepe. Y se vende muy poco alcohol, si alguien quisiera tomarlo se largaría de la zona casi seguro.
Y cafeses de precios ajustados a horas puntuales que debes necesitar una cafetera con una caldera como la del Titanic.