morethanafeeling
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Preferiría mucho antes alimentarme con carne de serpiente que comer insectos como pretenden que hagamos.
Todas las serpientes son comestibles
- Autor del tema pocholito
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Ultramontano
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En España siempre se han comido serpientes. Y también lagartos, ranas, pajaritos de todas las clases o caracoles.
bondiappcc
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Hay serpientes con las que se hacía una mejunja medicinal muy interesante.
Si os interesa, buscad "triaga magna".
De viperis. Taleques i escurçons, Joan Monferrer, o el llibre que desvetlla tots els secrets de les serps de Vilafranca
Si os interesa, buscad "triaga magna".
De viperis. Taleques i escurçons, Joan Monferrer, o el llibre que desvetlla tots els secrets de les serps de Vilafranca
antonio estrada
Madmaxista
Una carne a estilo de las ancas de rana, muy parecida. Suave y con poco sabor, lo suyo es condimentarla bastante, como las anguilas.
midelburgo
Lord of the Latuns
Ahora que recuerdo, yo comí lagarto en el Parador de Jarandilla de la Vera, y si, se parecía al rape, pescado un poco gomoso.
queco
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El lagarto es un corte del gorrino. Muy bueno siendo ibérico.
Me extrañaría que en Jarandilla te hubieran puesto otra cosa.
NUEVA RECETA: Lagarto Ibérico a la Plancha
Receta casera de Lagarto Ibérico a la Plancha dentro de las Recetas de Carnes, Varios. Todos los días nuevas recetas en tu muro. Si te ha gustado esta receta compártela.
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midelburgo
Lord of the Latuns
Lagarto verde. Debió de ser hacia 1993. Creo recordar que la protección a todos los anfibios y reptiles fue un año o dos después.El lagarto es un corte del gorrino. Muy bueno siendo ibérico.
Me extrañaría que en Jarandilla te hubieran puesto otra cosa.
NUEVA RECETA: Lagarto Ibérico a la Plancha
Receta casera de Lagarto Ibérico a la Plancha dentro de las Recetas de Carnes, Varios. Todos los días nuevas recetas en tu muro. Si te ha gustado esta receta compártela.
Ayer comí lagarto del otro con una salsa de mostaza. Poco hecho, pero ahora se sirve así.