fluffy
Perplejo
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Cada x tiempo tengo la tentación de comprar algo de terreno y dedicarme a ello. Por supuesto sin tener npi del tema. Estaba viendo olivares en milanuncios, y con los datos de este señor, creo que no se gana ni para pipas. ¿Qué opinan los foreros? (preferentemente los que se dedican profesionalmente al campo, no los opinólogos)
Copio y pego el primer post. Hay algunas respuestas interesantes entre las primeras, luego como siempre pasa en los foros, se pelean entre los que participan y no he seguido leyendo.
(Ojo que el post es de 2009...supongo que la cosa solo ha hecho ir a peor)
¡Hola a todos!
Abro aquí un tema donde cada uno exponga sus opiniones tratando los diversos temas que le surjan sobre el tema de del futuro del olivar español.
Empezaré aportando algunas ideas:
-¿Cuáles son los costes reales del olivar?
Ejemplo de olivar tradicional
-Recolección 20 pts/kg
-Poda cada 2 años (cada vez más cara)
-Recolección y triturado de resto de poda cada 2 años
-Tratamiento herbicidas (mínimo 2, hay quien da más)
-Tratamiento al árbol (mínimo 2, hay quien da muchas más)
-Abonos (casi prohibitivos)
-Desvareto químico o a mano
-Preparado de suelos (viga en no laboreo, en laboreo dar con rulo)
-Si se ara, labor de arado en primavera y rastra en verano para preparar suelos como mínimo
-Gasoil y aceite del tractor
-Gasoil y aceite de vehículos para desplazamientos (muy a tener en cuenta y casi nadie lo hace)
-Averías
-Amortización de compra de fincas 30000 euros/ha (como mínimo en algunos lugares y casi nadie lo tiene en cuenta) 1ha son 10000m2. La fanega en cada pueblo es distinta, las hay entre 5600m2 y 7000m2, por ello lo mejor es hablar en hectáreas, son las mismas en todos sitios. (1ha son 100metros de ancho por 100 metros de largo, por ejemplo, a 10 metros entre olivos, unos 100 olivos)
-Amortización de tractores (Por cierto nos gustan los más caros)
-Amortización de vibradores
-Amortización de aperos (rastra, viga, cultivador, discos, trituradora,...)
-Amortización de atomizadores o cubas
-Amortización de naves o cortijos donde guardar las máquinas (dejarlas en el campo es de valientes)
-Amortización de almazaras o pago por limpieza de aceituna.
-Otros muchos más que se me olvidan
Para obtener un litro de aceite son necesarios de 5 a 6 kg de aceituna (depende del rendimiento graso), si el litro de aceite se vende a 1.80 euros (300 pesetas), y si suponemos 5,5 kg para extraer un litro, la aceituna se nos pagará a 55 pesetas/kg. Hay más cosas por medio, pero éstas son las básicas.
Una ha de 5000kg de media en producción y 40 pts/kg de costes, incluido todo, excepto la amortización de la finca. (Esto es mucho más elevado, pero lo dejaremos así) Obteniendo entonces 15 pts/kg de beneficio tardaríamos en amortizar una finca de 30000 euros, unos 66 años (sin contar intereses si se pidiera al banco).
¿Son rentables nuestros olivares?
Mi respuesta es rotundamente no, pero ni con este ni con un precio muy superior.
¿Por qué no desaparecen?
En mi opinión existen unas generaciones que nacieron siendo olivareros y morirán siéndolo, jamás se dedicarán a otra cosa aunque el agua llegue al cuello, es su oficio y no están dispuesto a cambiarlo. Jóvenes olivareros sólo aparecerán aquellos hijos sin otra salida profesional y cuyos padres sean propietarios, pues ellos no necesitarán descontar de los ingresos el capítulo de amortizaciones, que creo que es una losa insoportable.
Bueno, en realidad no desaparecen por la SUBVENCIÓN, ese milagro caído del cielo que inflaccionó el mercado de la tierra y desvió al agricultor del objetivo de la competitividad. Consiguió aumentar la producción hasta límites de exceso, pero no desarrolló el cultivo. Hoy ya no se ayuda por producir porque se veía venir que se colapsaba el mercado. Dan el pago único, te dan dinero hagas lo que hagas con tus olivos, así que sumar la subvención en el balance de ingresos es un engaño a nosotros mismos. Años como el anterior hay olivares donde lo más rentable fue estar sentado en el sofá, pero en un fallo que considero terrible la administración acopló el 5%, y puso la condición de que si no ejercías tus derechos en 3 años seguidos te los quitaban y pasaban a la reserva. Con lo cual debes seguir aunque pierdas dinero. Se sigue exprimiendo la tierra con herbicidas e insecticidas excesivos, perdemos materia orgánica a ritmos de locura, agotamos acuíferos y eliminamos biodiversidad. Destruimos el futuro de las generaciones futuras incluso perdiendo dinero.
Siempre defenderé al agricultor y su existencia en el mundo rural, pero creo que debe aportar algo más que sus productos a la sociedad. Esperemos que los políticos se pongan a trabajar en la base de una PAC con tendencias muy diferentes a las que ha seguido hasta ahora. Demostremos que somos necesarios para el medio rural, empezando por producir paisajes y no desiertos, y si en 2013 la sociedad cree que tres futbolistas valen más que todo el saber y conocimiento del mundo rural español, allá ellos con su responsabilidad.
Para finalizar lanzo estas otras preguntas:
¿POR QUÉ NO EXISTE EN ANDALUCÍA CORRELACIÓN ENTRE EL VALOR DE LA TIERRA Y LA RENTABILIDAD DE ÉSTA?
¿Hemos creado una burbuja “olivaria” que está a punto de estallar?
Copio y pego el primer post. Hay algunas respuestas interesantes entre las primeras, luego como siempre pasa en los foros, se pelean entre los que participan y no he seguido leyendo.
(Ojo que el post es de 2009...supongo que la cosa solo ha hecho ir a peor)
¡Hola a todos!
Abro aquí un tema donde cada uno exponga sus opiniones tratando los diversos temas que le surjan sobre el tema de del futuro del olivar español.
Empezaré aportando algunas ideas:
-¿Cuáles son los costes reales del olivar?
Ejemplo de olivar tradicional
-Recolección 20 pts/kg
-Poda cada 2 años (cada vez más cara)
-Recolección y triturado de resto de poda cada 2 años
-Tratamiento herbicidas (mínimo 2, hay quien da más)
-Tratamiento al árbol (mínimo 2, hay quien da muchas más)
-Abonos (casi prohibitivos)
-Desvareto químico o a mano
-Preparado de suelos (viga en no laboreo, en laboreo dar con rulo)
-Si se ara, labor de arado en primavera y rastra en verano para preparar suelos como mínimo
-Gasoil y aceite del tractor
-Gasoil y aceite de vehículos para desplazamientos (muy a tener en cuenta y casi nadie lo hace)
-Averías
-Amortización de compra de fincas 30000 euros/ha (como mínimo en algunos lugares y casi nadie lo tiene en cuenta) 1ha son 10000m2. La fanega en cada pueblo es distinta, las hay entre 5600m2 y 7000m2, por ello lo mejor es hablar en hectáreas, son las mismas en todos sitios. (1ha son 100metros de ancho por 100 metros de largo, por ejemplo, a 10 metros entre olivos, unos 100 olivos)
-Amortización de tractores (Por cierto nos gustan los más caros)
-Amortización de vibradores
-Amortización de aperos (rastra, viga, cultivador, discos, trituradora,...)
-Amortización de atomizadores o cubas
-Amortización de naves o cortijos donde guardar las máquinas (dejarlas en el campo es de valientes)
-Amortización de almazaras o pago por limpieza de aceituna.
-Otros muchos más que se me olvidan
Para obtener un litro de aceite son necesarios de 5 a 6 kg de aceituna (depende del rendimiento graso), si el litro de aceite se vende a 1.80 euros (300 pesetas), y si suponemos 5,5 kg para extraer un litro, la aceituna se nos pagará a 55 pesetas/kg. Hay más cosas por medio, pero éstas son las básicas.
Una ha de 5000kg de media en producción y 40 pts/kg de costes, incluido todo, excepto la amortización de la finca. (Esto es mucho más elevado, pero lo dejaremos así) Obteniendo entonces 15 pts/kg de beneficio tardaríamos en amortizar una finca de 30000 euros, unos 66 años (sin contar intereses si se pidiera al banco).
¿Son rentables nuestros olivares?
Mi respuesta es rotundamente no, pero ni con este ni con un precio muy superior.
¿Por qué no desaparecen?
En mi opinión existen unas generaciones que nacieron siendo olivareros y morirán siéndolo, jamás se dedicarán a otra cosa aunque el agua llegue al cuello, es su oficio y no están dispuesto a cambiarlo. Jóvenes olivareros sólo aparecerán aquellos hijos sin otra salida profesional y cuyos padres sean propietarios, pues ellos no necesitarán descontar de los ingresos el capítulo de amortizaciones, que creo que es una losa insoportable.
Bueno, en realidad no desaparecen por la SUBVENCIÓN, ese milagro caído del cielo que inflaccionó el mercado de la tierra y desvió al agricultor del objetivo de la competitividad. Consiguió aumentar la producción hasta límites de exceso, pero no desarrolló el cultivo. Hoy ya no se ayuda por producir porque se veía venir que se colapsaba el mercado. Dan el pago único, te dan dinero hagas lo que hagas con tus olivos, así que sumar la subvención en el balance de ingresos es un engaño a nosotros mismos. Años como el anterior hay olivares donde lo más rentable fue estar sentado en el sofá, pero en un fallo que considero terrible la administración acopló el 5%, y puso la condición de que si no ejercías tus derechos en 3 años seguidos te los quitaban y pasaban a la reserva. Con lo cual debes seguir aunque pierdas dinero. Se sigue exprimiendo la tierra con herbicidas e insecticidas excesivos, perdemos materia orgánica a ritmos de locura, agotamos acuíferos y eliminamos biodiversidad. Destruimos el futuro de las generaciones futuras incluso perdiendo dinero.
Siempre defenderé al agricultor y su existencia en el mundo rural, pero creo que debe aportar algo más que sus productos a la sociedad. Esperemos que los políticos se pongan a trabajar en la base de una PAC con tendencias muy diferentes a las que ha seguido hasta ahora. Demostremos que somos necesarios para el medio rural, empezando por producir paisajes y no desiertos, y si en 2013 la sociedad cree que tres futbolistas valen más que todo el saber y conocimiento del mundo rural español, allá ellos con su responsabilidad.
Para finalizar lanzo estas otras preguntas:
¿POR QUÉ NO EXISTE EN ANDALUCÍA CORRELACIÓN ENTRE EL VALOR DE LA TIERRA Y LA RENTABILIDAD DE ÉSTA?
¿Hemos creado una burbuja “olivaria” que está a punto de estallar?
