Sólo 13 especies de pescados mantienen niveles de mercurio aptos para el consumo humano....

Guardad vuestros latunes y sardinillas como oro en paño que en unos años serán como el acero naval sin contaminar de Scapa Flow.....


Y todo por el consumo masivo de carbón, encima declarado recientemente "ecológico" como alternativa al petróleo (ruso), tócate los cataplines.... y China tan dependiente del mismo que tiene que importarlo de Australia a cascoporro mientras al mismo tiempo sus megaflotas pesqueras arrasan los mares....

La Humanidad cargándose una de sus principales fuentes de alimentos y tan pichis hoygan...

Solución: pescado de piscifactoría.

LuismarpIe dijo:

Solución: pescado de piscifactoría.

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Que se cría con harinas de pescado pelín poco sostenibles....el futuro es chungo:

En el Mediterráneo

Es un riesgo grande para quienes comen mucho pescado o mariscos. Y no tiene remedio, porque la intoxicación con mercurio orgánico no es reversible, y los daños en el sistema nervioso son permanentes. Para quien no quiera hacerse vegetariano total, una solución es la que propone un forero: comer pescados de piscifactoría.

Con la radiactividad lo han hecho mucho mejor. Antes del desastre de Fukushima los niveles de radioactividad tolerada en el pescado era mucho más bajo. Después de la catástrofe los subieron un montón los niveles de radioactividad saludable para que los niveles detectados en el pesacado, que habían subido mogollón, se adaptaran a la nueva situación.

Me extraña mucho que con el mercurio no terminen haciendo lo mismo y redefinan unos niveles saludables más altos.

Mis latunes caducados pre-fuckushima valen más que el horo.

Comer conejo de shishicalva es la única solución.

De segundos tenemos, chuletón de grillo o supremas de zapatero a la vizcaína.

Paisdemierda dijo:

Comer conejo de shishicalva es la única solución.

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Con hongos de guarnición. Insuperable.

Punto de ebullición del mercurio: 357 °C

En el artículo: "se trata de un metal muy volátil que, si cae en la tierra, vuelve a pasar al aire cuando hace calor, ya que el aumento de temperatura lo convierte en gas. Y va viajando, hasta que las partículas se sedimentan en el mar o un lago. "

Hasta ahí he leído.

Minsky Moment dijo:

Punto de ebullición del mercurio: 357 °C

En el artículo: "se trata de un metal muy volátil que, si cae en la tierra, vuelve a pasar al aire cuando hace calor, ya que el aumento de temperatura lo convierte en gas. Y va viajando, hasta que las partículas se sedimentan en el mar o un lago. "

Hasta ahí he leído.

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¿Cuando tienes la ropa para que se seque la calientas a más de 100º C (punto de ebullición del agua)?
¿Y entonces como te explicas que el agua se "evapore"?

FilibustHero dijo:

¿Cuando tienes la ropa para que se seque la calientas a más de 100º C (punto de ebullición del agua)?
¿Y entonces como te explicas que el agua se "evapore"?

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Sí, claro, está el diagrama de fases. Pero ¿tú sabes lo que son 350 grados? El mercurio en el mar no tiene el origen que ha dicho el juntaletras, las palabras que he entrecomillado son del jutaletras, no del científico consultado. La mayor parte del mercurio en el mar es natural acumulado a través de los eones de los volcanes y otras fuentes. Aún hoy, la mitad de lo que llega al mar es de fuentes naturales. La otra mitad es artificial. Del artificial, la mitad de lo aportado, que mucho tiene que correr para igualar lo acumulado de forma natural (llevamos solo unos 100 años emitiéndolo de forma significativa), viene de fuentes líquidas de contaminación o residuos industriales de diferentes orígenes. Las centrales térmicas, no solo el carbón, sino también el gas, ojo, emiten el resto, pero en forma gaseosa, que es como se deposita directamente en el mar cuando condensa. El que cae en tierra que llega al mar lo hace esencialmente por el ciclo hidrológico, no "evaporándose" de nuevo. Si algo vuelve a la atmósfera es en incendios forestales y similar, pero es una cantidad menor. El artículo va encaminado a demonizar las centrales de carbón. No hay un solo artículo en los medios ya a estas alturas que no tenga contenido político. Si queremos ser todos tan puretas y ecologistas, empecemos a suicidarnos en masa para ser consecuentes y así no gastamos recursos ni contaminamos, porque el solo hecho de vivir tiene unos costes.

Minsky Moment dijo:

Punto de ebullición del mercurio: 357 °C

En el artículo: "se trata de un metal muy volátil que, si cae en la tierra, vuelve a pasar al aire cuando hace calor, ya que el aumento de temperatura lo convierte en gas. Y va viajando, hasta que las partículas se sedimentan en el mar o un lago. "

Hasta ahí he leído.

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Bueno, es correcto en cuanto a que el mercurio se evapora fácilmente. Su presión de vapor a la temperatura ambiente es bastante alta. (0,261 Pa a 25ºC). Pero el mercurio elemental, siendo un metal tóxico, como lo es también el plomo, no presenta peligros a no ser que se hagan verdaderas imprudencias. En cambio, los compuestos orgánicos de mercurio son extraordinariamente tóxicos, y afectan gravemente al sistema nervioso, con consecuencias irreversibles. Y la intoxicación es acumulativa. Ahí sí que hay que poner cuidado...