¿Se ha convertido la FRUTA en un lujo para las clases medias y altas? Pieza de fruta de 400 gramos a casi 8 euros...

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La pitahaya es una cactácea (cactus). Tiene un sabor suave, A nadie le va a disgustar y a nadie le va a entusiasmar. Las naranjas, los plátanos, las uvas, y casi cualquier fruta tiene un sabor más intenso que la pitahaya. Me contó una china que es muy popular en su país y se sorprendió cuando compré pitahayas este verano, pues no está acostumbrada a que los españoles conozcan esa fruta. Se corta por la mitad y con una cuchara se come como si fuera un yogur. Como la cáscara es blanda pero sólida, no se rompe, a diferencia de los kiwis con los que hay que tener mucho cuidado en comerlos de la misma manera.
Y seguro que la china no paga por la pitahaya allí el equivalente de 8 pavos... Es otro aspecto del que se sorprendería, el precio abusivo que tenemos.

En lo que comentas del sabor en algunos casos yo le añado una cucharadita de azúcar como con los kiwis para potenciar su sabor y que sean más dulzones. Quizás la pitahaya mejore mucho con un par de cucharadas de azúcar. Tengo ganas de probarlas pero o las encuentro más baratas o están fuera de mis posibilidades.
 
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