Cimbrel
Madmaxista
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Para nada, aguanta las altas temperaturas mucho mejor que el de oliva sin degradarse, y se puede utilizar sucesivas veces, aparte de conservar mucho mejor el sabor original de los alimentos.Quien fríe con aceite de girasol? Es de lo más dañino que le puedes echar al cuerpo!
Lo suyo es freir al 60/40 girasol-oliva.
Hay alimentos que si los fries con aceite de oliva los jorobas de sabor. El girasol bien empleado es un aceite huevonudo.