Que opinais del cafe de diente de leon o de cerrajas es viable como sustituto al cafe

Tienes que tostar bien sin pasarte, y quitarle las semillas. En videos que he visto no lo hacen y casi reviento el molinillo. Además tienen un componente aceitoso que lo deja pegajoso.
No valen con secarlas muy bien al sol o deshidratador de alimentos
 
Pues no lo sé y lo malo es que me he quedado también con la duda, habrá que hacer algún ensayo porque a saber si queda alguien que lo sepa.
 

En la posguerra se usaba como sustituyo del chocolate.

Y la algarroba no está mala vamos. Tiene dulzor.
 
La leche de almendras no es leche, por mas que le digan leche. El diente de león no es café, aunque le llamen café de diente de león, no es café. Beber café es saludable, sabemos si la infusión de diente de león lo es?, protege la próstata como la hace el café verdadero?, supongo que puedes ser un conejillo de indias.
 
Mmmm.... no entiendo estos "inventos".... en la posguerra que había escasez de todo la gente sustituía el café por la achicoria y la malta (que se siguen vendiendo por cierto). De todas formas, el café tiene 2 pros: el sabor y la cafeína. Si se trata de lo primero, prefiero hacerme una infusión con la hierba que tenga a mano o cosa que echarle a la leche y au sin más historias en vez de "sucédaneos" mejor o peor conseguidos.... si necesitas cafeína, pues el té neցro a granel se conserva muy bien y te hace el apaño con su teína....
 
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