Que hacer para que no se ponga duro el queso

No sé qué queso compras ni en qué clima vives pero para que un queso se ponga duro lo tienes que dejar secarse al sol practicamente.
Nunca se me pone duro el queso.
Papel aluminio deberia servirte.
Me dijeron que era bueno el papel éste vegetal pero esidoengañado entonces. Probaré el papel aluminio.

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que no le de el aire, prueba el metodo que quieras, film, en aceite, al vacio... lo que sea, pero que el contacto con el aire sea cero.
 
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