¿que es mas rentable una granja de cigotos o de pollos de engorde?

Infórmate de cuantas gallinas ponedoras de cigotos de calidad te caben en el terreno para poder tener el sello de ecológico, lo que te cuesta cada cigoto en pienso y calefacción/aire, según clima, y a ver si con lo que te queda te renta.

Los pollos de corral no los podrás vender legalmente con su factura, pero si comértelos.

Es mejor vender poco y caro que mucho y barato; por inversión previa, riesgo de mercado y dedicación al trabajo, creo.