¿Por que EL ACEITE DE OLIVA es mas caro ahora que con FRANCO?

En tiempos de Franco no existía la denominación AOVE, era aceite puro de oliva, sin más. Luego se pasó a la división 0,8º y 1º y virgen / virgen extra. Como el CI medio está descendiendo, para que se entendiera mejor, simplificaron la división denominándolo suave / intenso, aove.

En cualquier caso lo que se consumía mucho más hace años era manteca de lechón ibérico, en lugar de aceite, incluso en zonas olivareras.

Por que ahora todo tiene que dar muchos mas beneficios para pagar deuda.