Pedro y Juan se quejan por la falta de vendimiadores: "Los llamas y te dicen que cobran el paro"

Pedro y Juan.
REPORTAJES

Desde Asaja explican que las duras condiciones que ofrecen las labores en el campo provocan que algunos parados no acepten el ofrecimiento. El futuro: la mecanización.
27 agosto, 2021 01:47GUARDAR

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Domingo Díaz
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Trabajar en el campo es duro, la naturaleza impone las condiciones. La vendimia no iba a ser menos: jornadas de trabajo a pleno sol, en agosto o septiembre, con altas temperaturas y que requieren de un gran esfuerzo físico. Esta es una de las razones por las que muchas personas declinan un puesto de trabajo en el medio rural. De hecho, los empresarios se quejan de que no hay trabajadores para hacer la vendimia.
Los niveles de paro registrados en España hablan de 3.416.498 personas desempleadas en julio de 2021. Son los últimos datos expuestos por el SEPE –Servicio Público de Empleo Estatal–. A pesar de ello, los empresarios vitinícolas se quejan de que no tienen gente que contratar para la campaña de la vendimia. ¿Cuáles son los motivos?
Florencio Rodríguez, secretario general de Asaja Ciudad Real, la provincia con más viñedos de España, explica lo ocurrido. “Está faltando mano de obra, porque la gente quiere trabajar en otras cosas que no sean el campo. En otras actividades ven unas mejores ventajas que no encuentran aquí. La situación de no tener puertas –se refiere a la gran extensión–, condiciones climatológicas difíciles… Los trabajadores exigen condiciones más favorables, a pesar de lo que está haciendo el empresario en adaptarse a la tónica general de los últimos años”.

En síntesis, “las condiciones son más sacrificadas que en otras actividades y eligen otras actividades”, afirma Rodríguez.
“Esto ocurre desde hace unos 4 ó 5 años”, expone María José Ríos, presidenta de Asaja en Albacete. La provincia castellanomanchega demanda alrededor de 8.000 trabajadores para esta época del año, pero aducen una falta de “entre 3.000 y 4.000” personas.
Aquí la queja viene dada por la urgencia: la falta de mano de obra puede echar a perder una cosecha. “Las cuadrillas se empiezan a organizar unos 15 ó 20 días antes de que sepamos que comenzara la vendimia. Esto es un producto al aire libre y se tiene que recoger cuando manda el campo”.
Por ende, la falta de personal es preocupante. Vendimiar es complejo. Según fuentes del sector, una hectárea con 10.000 kilos de uva requiere entre 5 y 8 jornales diarios. Es decir, se necesita el trabajo de entre 5 y 8 personas para recoger tal cantidad.
Si la cantidad de mano de obra disminuye, parte de lo producido se queda sin recoger. Lo que se queda sin recoger en su momento, es producción que se pierde. El problema es grave.
Los precios de la vendimia

Un hombre trabajando en la vendimia.
Llegados a este punto, cualquiera pensaría en lo mismo: si hay gente dispuesta a no coger estos trabajos es porque no les compensa el esfuerzo con la cantidad económica que perciben. Asaja y las empresas contactadas por EL ESPAÑOL a este respecto se ciñen al convenio estipulado. Se alejan del problema que la hostelería puede presentar en ocasiones puntuales.
Cada comunidad tiene un convenio diferente, pero el precio de la jornada en el campo ronda los 55 euros por 8 horas de trabajo. En Albacete, por ejemplo, es de 57,60 euros. En La Rioja es un poco más alto el sueldo. Pero en síntesis da lo mismo, en las dos provincias falta mano de obra.
El motivo a ciencia cierta de por qué no hay mano de obra no se atreve nadie a decirlo. Eso sí, todos apuntan en las mismas direcciones. La primera es la dureza física exigida por las labores agrarias. La segunda a la que apuntan es a las prestaciones por desempleo y diferentes subsidios otorgados por las admnistraciones. “Sí, se puede desprender que hay trabajadores que están cobrando ayuda y cobran lo mismo trabajando que no haciéndolo”, comenta María José Ríos.
No es la única que lo alega. El empresario Pedro Alcolea asegura haberlo vivido. Tiene sus viñedos en Ciudad Real.
Alcolea habla de competencia directa de la administración a los agricultores. “Te pones a llamar a gente que tal y te dicen que están cobrando el paro, tengo ayudas… Debería haber una organización que dijera 'esto para cuando no haya trabajo'. Nos hacen la competencia directa. Hay trabajos de verdad, que generan cotizaciones, y esos fondos que se reserven para los momentos en los que no haya trabajo”.
Juan Miguel Cebrián, empresario vitivinícola de Albacete, comenta lo mismo y aporta un nuevo problema. Esto no sólo ocurre durante la temporada de la vendimia. “El personal de los pueblos, como hay tantas ayudas para el empleo rural, pues prefiere quedarse en el pueblo antes que cortar uva. Cada vez hacemos más subsidios para que la gente trabaje en el campo y los sacamos de las campañas que más falta nos hacen. Ahora hay problemas con la vendimia, pero luego llega la poda...”.
El problema, de todas formas, no parece ser el dinero. Desde Asaja La Rioja, Igor Fonseca lo aleja de lo ocurrido en la hostelería en los últimos tiempos. "No tiene nada que ver con eso. Aquí no es que se pague poco. Aquí hay gente que se asienta, y se puede vivir de esto. Son tareas para las que hace falta cierto curtimiento. La sociedad de ahora no está preparada para ello. Curiosamente, cuando por ejemplo en Francia comienza la vendimia, no hay problema. Y allí lo que se paga sólo es un 10% más que aquí".
Mecanización del trabajo
Castilla-La Mancha, La Rioja, y Extremadura son tres de las Comunidades Autónomas con más problemas para encontrar mano de obra. Sin embargo, tampoco se libra Madrid, a pesar de que necesitan un nivel inferior de trabajadores.

La vendimia en Castilla-La Mancha (imagen de archivo). EFE
Francisco Guerrero, secretario general de Asaja en la comunidad madrileña, comenta: "Hay más falta de trabajadores cuando la construcción está en un auge, como ahora, la mano de obra se ve afectada”.
Los remedios a esta enfermedad son dos principalmente: mecanización del proceso o inclusión de mano de obra extranjera. Comencemos por el principio, porque esto último también trae problemas para los empresarios.
Asaja Cádiz no tiene constancia de que haya problemas de falta de mano de obra. “Aquí tenemos el 95% del proceso de la vendimia ya mecanizada”, asegura Pedro Gallardo, presidente de la asociación.
Es el mismo camino que comienzan a tomar otras provincias. Así lo cree el empresario Juan Miguel Cebrián, que piensa que la mecanización no es buena en ningún aspecto. “Se acabará mecanizando y ya está. Estamos teniendo muchísima presión de inspecciones y de todos. En el ajo y la cebolla se va a mecanizar del todo. En la vendimia y tal pasará lo mismo. Eso no es bueno para nadie”.
Mano de obra extranjera
El otro problema, y a su vez la otra solución, es la contratación de mano de obra extranjera. Con anterioridad, se trajeron trabajadores de Polonia. Sin embargo, eso ha cambiado porque en Polonia han disminuido los niveles de paro, por ejemplo. Aún en Madrid, la mayoría de mano de obra extranjera contratada proviene de Rumanía.
Lo que reclaman desde el sector es poder regularizar la situación de personas que no se encuentran en España de manera legal. Explican que estas personas están dispuestas a ser contratadas y serían de gran ayuda para el sector agrícola, sin embargo las autoridades no facilitan siquiera su contratación temporal.
María José Ríos explica: “Hemos solicitado que para estas campañas le den a todo el mundo que quiera trabajar un permiso de trabajo temporal para que no ocurra esto”.
Las personas que no se encuentran en España en una situación regular no pueden trabajar legalmente. Esto supone un problema para los empresarios, que han detectado que personas con su situación regularizada prestan sus papeles a personas que no los tienen en regla. A partir del segundo día de trabajo, el empleado que no tiene papeles es el que acude a trabajar.
Si la inspección de trabajo detecta esto, al empresario le caerían 100.000 euros de multa.
Pedro Alcolea asegura que se debería poder regularizar la situación de estas personas para que trabajaran. "Tenía que haber una coordinación y que hubiera una facilidad para estas personas, que también tienen que buscarse y ganarse la vida".
Cebrián se muestra en el mismo camino que su homólogo. "Deberían abrir un poco la mano. Quizás podíamos ayudarles. Si no tienen trabajo, no tienen donde comer".

Colega de toda la vida, de los que dejo los estudios cuando ir a la obra era la norma, opto por el campo cuando los andamios ya no eran demandados.
Al principio bien, muchos otros optaron por lo mismo, asi que se llego a ver incluso en cuadrillas donde ya se conocian entre ellos.
Poco despues, lo normal era tener la cuadrilla y algun neցro o latinoamericano, algo anecdotico e incluso humoristico, por eso de que en algun momento dado el neցro soltaba "va, a trabajar como neցros".
Mas tarde, el trabajador autoctono fue desapareciendo, por la bajada de sueldos y/o la negativa de hacer contratos manteniendo el sueldo.
No tardo mucho en llegar el momento en que o en neցro o te renta mas quedarte con la ayuda de mayores de 50, el paro o meterte en una escuela taller. Llegados este punto, se compro un coche que daba pena verlo, una autentica carraca oxidada en algunos puntos. El uso estaba claro; irse a Francia para complementar el sueldo de aqui con lo que ganara alli, total, el coche era para reventarlo a kilometros, desplazarse por el campo y si resultaba en un robo, perdia poco. Al año siguiente, con la misma tartana, volvio a Francia, ya con menos resignacion y sin haber pasado por los mismos jornales aqui en España. Hace un par de años cogio a su mujer y su niña y se mudo definitivamente, sigue trabajando en el campo, pero le da para vivir. Dejo en casa de su progenitora aquel monton de chapa vieja, por si alguna vez volvia. Ahi sigue cogiendo polvo. Le va bien, al menos puede darle de comer a su familia, su mujer encontro trabajo y la nena va bien en sus estudios. De haberse quedado, seguiria pasando penurias, su mujer ya lo habria viogenizado y la niña estaria buscandose un Mohamed. Por supuesto, la diferencia de sueldos no tiene NADA que ver en esta historia. Sera que se dedica a traficar baguettes entre Francia y España, dejando en Andorra algun que otro queso manchego para aprovechar el viaje. Si, sera eso.