Pasar de mariscadas todas las semanas a comida de pobres

AAAAAAAAAAAAAAHHHHHHH!!!!

✟ Católico converso ✟
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1 Mar 2021
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Con la separación y otros temas legales he perdido mucho capital, estoy teniendo que apretarme el cinturón y no me acostumbro. Nunca fui un tipo de salir a comer fuera, más bien alguien que sale a comprar a menudo y se pasa su tiempo en la lonja, y luego en casa me lo montaba a mí manera. Lo que más echo de menos de tener dinero es comer bien, esos buenos chuletones y esas mariscadas. Siento que no estoy hecho para ser pobre teniendo un paladar semejantemente desarrollado tras tantos años de alimentarme bien.

Aquellos que habéis dado un giro para mal como yo, ¿os habéis adaptado bien al cambio? ¿Qué coméis ahora? ¿Existe alguna manera de comer sabroso siendo pobre?
 
Osea que para tí comer bien=comer caro.

Como me pillas cansado no te voy a cantar las 40.

Mira te puedes hacer unos callos con chorizo y morcilla y lo flepas, pies de lechón (la misma receta) incluso hay quien hace las dos cosas juntas, unos bemoles de 5 minutos con aceite y sal, tempura de verduras, carne en salsa, almejas en su salsa, mejillones con aliño, espinacas o guisantes con bechamel y unos taquitos de jamón, ensalada césar (pero la auténtica: lechuga, anchoas, ajo, pan duro en cubitos, salsa perrins, parmesano), bemoles rellenos, hay 1000 maneras de hacer un buen arroz, pasta lo mismo,...
 
Es lo que tienen las malas costumbres. Además como te dice la compañera comer caro no siempre es comer bien. Yo me voy a cenar esta noche un tortilla de acelgas buenísima.
Acelgas del huerto y bemoles de mis gallinas.
 
En serio, con productos muy baratos se pueden hacer auténticos manjares. Investiga, practica, cocina...... si no no hay nada que hacer.

Dices que vas a la lonja, si vives en la costa, eso es una bendición, hay miles de pescados muy buenos y asequibles en toda España.

Por ejemplo, en vez de hincharte a gamba roja, pues te haces un arroz con 3 gambas rojas contadas y te puede quedar espectacular, la práctica lo es todo, no desesperes.
 
Osea que para tí comer bien=comer caro.

Como me pillas cansado no te voy a cantar las 40.

Mira te puedes hacer unos callos con chorizo y morcilla y lo flepas, pies de lechón (la misma receta) incluso hay quien hace las dos cosas juntas, unos bemoles de 5 minutos con aceite y sal, tempura de verduras, carne en salsa, almejas en su salsa, mejillones con aliño, espinacas o guisantes con bechamel y unos taquitos de jamón, ensalada césar (pero la auténtica: lechuga, anchoas, ajo, pan duro en cubitos, salsa perrins, parmesano), bemoles rellenos, hay 1000 maneras de hacer un buen arroz, pasta lo mismo,...
Si quieres hacer algo que sepa bien, especialmente con carne de calidad, sale caro. La pasta sale más barata, eso es cierto.

Aprende a cocinar, no te queda otra.................. O a comer cosa tragatochos
Si siempre he cocinado yo, me gustaba más que salir a comer fuera. Fui cocinero cuatro años cuando era chaval y esto te acaba moldeando el paladar.

Es lo que tienen las malas costumbres. Además como te dice la compañera comer caro no siempre es comer bien. Yo me voy a cenar esta noche un tortilla de acelgas buenísima.
Acelgas del huerto y bemoles de mis gallinas.
¿Qué les das de comer a las gallinas? ¿De qué raza son? Vivo en la ciudad, sino tendría mi buen huerto y animales, como antes.

Depende del conejo, la mayor parte de lo que venden barato está demasiado seco.

En serio, con productos muy baratos se pueden hacer auténticos manjares. Investiga, practica, cocina...... si no no hay nada que hacer.

Dices que vas a la lonja, si vives en la costa, eso es una bendición, hay miles de pescados muy buenos y asequibles en toda España.

Por ejemplo, en vez de hincharte a gamba roja, pues te haces un arroz con 3 gambas rojas contadas y te puede quedar espectacular, la práctica lo es todo, no desesperes.
No me adapto, amigo, no me adapto. Hago mis cosas, pero la mayoría me sabe a poco, es como si me dejaran a medias. A la lonja iba antes, ahora ya no me llega la cartera para nada bueno.
 
con una olla de coccion lenta puedes hacer que los cortes de la carne menos nobles mejoren mucho
 
Con la separación y otros temas legales he perdido mucho capital, estoy teniendo que apretarme el cinturón y no me acostumbro. Nunca fui un tipo de salir a comer fuera, más bien alguien que sale a comprar a menudo y se pasa su tiempo en la lonja, y luego en casa me lo montaba a mí manera. Lo que más echo de menos de tener dinero es comer bien, esos buenos chuletones y esas mariscadas. Siento que no estoy hecho para ser pobre teniendo un paladar semejantemente desarrollado tras tantos años de alimentarme bien.

Aquellos que habéis dado un giro para mal como yo, ¿os habéis adaptado bien al cambio? ¿Qué coméis ahora? ¿Existe alguna manera de comer sabroso siendo pobre?
pon gallinas en la lonja.
 
Date una vuelta por este otro hilo:

https://www.burbuja.info/inmobiliar...o-por-4-euros-con-empaque-y-huevones.1686657/
 
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