iconoclasta
Atribulado
Tengo intención de hacer pollo a la cerveza mañana y desde luego no tengo ganas de seguir tu receta. ¿qué pinta el hígado y tanto ajo? ¿y juntar curry y pimienta? Parece que tratas así de esconder el sabor del pollo....
Mi idea es más simple: pollo sofrito con algo de cebolla, pimiento y ajo. No mucho que quiero que el pollo adquiera la ternura y el dulzor que le da la cerveza. Una vez frito, lo sumerjo en cerveza; espero un tiempo. Dependiendo de mi humor, le añado curry para darle sabor punzante.
Le añado patatas fritas, que soy de gustos simples, empapadas de la salsa del pollo
Et voila
Mi idea es más simple: pollo sofrito con algo de cebolla, pimiento y ajo. No mucho que quiero que el pollo adquiera la ternura y el dulzor que le da la cerveza. Una vez frito, lo sumerjo en cerveza; espero un tiempo. Dependiendo de mi humor, le añado curry para darle sabor punzante.
Le añado patatas fritas, que soy de gustos simples, empapadas de la salsa del pollo
Et voila
