En 2021 el mundo ya está tan globalizado que ya está todo el pescado vendido.
En 2011 alguien podía ir a Alemania y (por poner un ejemplo) la vivienda era barata. En 2021? O podía ir a China o Brasil a forrarse. Hoy tienes mil licenciados chinos o brasileños que van a hacer tu trabajo en esos países sin sueldo de "expat".
Esa chica en Inglaterra aunque tuviese un buen trabajo (que tendría un trabajito normal lo más seguro) debería seguir en la carrera de la rata. Si ganase (x ej) 4000 ó 5000 libras netas en un trabajo corporativo (que para Londres no es un salario escandalosamente alto, pero es un salario bastante por encima de la media), qué hace? 1500 de alquiler o se mete en una hipoteca? (carrera de la rata). Todo para ahorrar 20.000 libras al año? Para comerse pardoes y estrés? No merece la pena.
Hablas del español en Polonia. Pongamos que gane 3000 euros/mes netos. Si vives en Varsovia o una ciudad grande el coste de vida ya es tan alto como en España fuera de MAD/BCN (ya no hablo de los servicios públicos, etc.). Trabajo en la empresa privada = a lo mejor en 5 años su empresa donde está bien posicionado decide que es muy caro y se lleva su trabajo a la India. Qué hace?