pepeleches
Será en Octubre
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Para los que no entiendan la diferencia, hace algún tiempo me volví medianamente experto....por desgracia. Aunque fue una cosa rara, porque no perduró en el tiempo 
. Hasta entonces pensaba que estas cosas eran permanentes
La intolerancia es algo digestivo, y los síntomas suelen ser cagaleras, vómitos y similares. Algo parecido a una descomposición
Las alergias suelen ser reacciones (cuando provienen de alimentos suele ser generalmente a las proteínas, aunque no sé si exclusivamente....) y la reacción suele ser picores, o hinchazón, es más parecido a un envenenamiento.
Hasta donde yo sé, el problema de la alergia es que hay casos tan extremos que te puede producir un shock grave, o te puedes terminar muriendo porque te has inflamado tanto que no eres capaz ni de respirar porque no te entra el aire.
Y lo siento por la sociedad moderna y 'esto es mi derecho', pero es que nos hemos vuelto fulastres. No lo digo por esta chica, que es una tragedia que a una cría de 17 años le pasa esto, se te cae el alma a los pies.
Pero sí, nos hemos vuelto fulastres. Quizás eran otras épocas, pero la temporada que me pasó, asumí que no tenía que ir a bares (al menos a comer...), y que debía limitar mi alimentación. Y no era un caso nada grave, pero no iba a correr el riesgo.
Teniendo una alergia grave, jamás deberías echar esa responsabilidad en los demás y confiar en que funcione. Es más, para un bar normal es absolutamente imposible estar pendiente de todos los alérgenos y asegurar que no haya contaminación. Porque implica utilizar herramientas distintas para cosa, algo que en un bar paco limitado de espacio es imposible.
Lógicamente desde que me pasó eso (hace muchos años...) me quedo más con la copla cuando se hablan de estas cosas. Y hasta me asusta oír hablar a la gente, desde la perspectiva 'yo tengo un problema, y es mi derecho que el mundo se adapte a mi'.
. Hasta entonces pensaba que estas cosas eran permanentesLa intolerancia es algo digestivo, y los síntomas suelen ser cagaleras, vómitos y similares. Algo parecido a una descomposición
Las alergias suelen ser reacciones (cuando provienen de alimentos suele ser generalmente a las proteínas, aunque no sé si exclusivamente....) y la reacción suele ser picores, o hinchazón, es más parecido a un envenenamiento.
Hasta donde yo sé, el problema de la alergia es que hay casos tan extremos que te puede producir un shock grave, o te puedes terminar muriendo porque te has inflamado tanto que no eres capaz ni de respirar porque no te entra el aire.
Y lo siento por la sociedad moderna y 'esto es mi derecho', pero es que nos hemos vuelto fulastres. No lo digo por esta chica, que es una tragedia que a una cría de 17 años le pasa esto, se te cae el alma a los pies.
Pero sí, nos hemos vuelto fulastres. Quizás eran otras épocas, pero la temporada que me pasó, asumí que no tenía que ir a bares (al menos a comer...), y que debía limitar mi alimentación. Y no era un caso nada grave, pero no iba a correr el riesgo.
Teniendo una alergia grave, jamás deberías echar esa responsabilidad en los demás y confiar en que funcione. Es más, para un bar normal es absolutamente imposible estar pendiente de todos los alérgenos y asegurar que no haya contaminación. Porque implica utilizar herramientas distintas para cosa, algo que en un bar paco limitado de espacio es imposible.
Lógicamente desde que me pasó eso (hace muchos años...) me quedo más con la copla cuando se hablan de estas cosas. Y hasta me asusta oír hablar a la gente, desde la perspectiva 'yo tengo un problema, y es mi derecho que el mundo se adapte a mi'.
