Pues la verdad es que el señor agricultor tiene toda la razón, pero por desgracia el poder de las multinacionales es muy rellenito.
Tienen dinero para comprar sobradamente periodistas, medios de comunicación, comunitys como el que seguramente está infectando este hilo tan bonito...
en verdad
el uso de químicos en la agricultura es seguramente la raíz de enfermedades actuales.
Daría mucho que hablar este hilo, pero como estamos mucha gente hace tiempo metida en el sector servivios pues no podemos valorar las palabras del sabio agricultor.
Personalmente valoro mucho las verduras frescas y productos frescos.
Abajo las multinacionales asesinas y abajo los trolls por mucha panoja que ganen.
La verdad es la verdad.
Y la agricultura ecologica no usa "quimicos"?
Mirate la regulacion, descubriras muchisimos productos quimicos y insecticidas de amplio espectro que son permitidos. Se puede usar cobre, que es toxico y se filtra hacia acuiferos (segun cultivos, se puede usar varios kilos por hectarea). Tambien se puede usar azufre, que es otro quimico con un perfil de toxicidad alarmante. Se puede usar el insecticida spinosad, que no tiene especificidad alguna y afecta a polinizadores. Hasta el criticado "Bt" es permitido en agricultura ecologica....
Y por otra parte: productos frescos? Sabes que la agricultura ecologica permite la maduracion en camara? Si, como lees. El uso de etileno esta permitido.... Y esto tiene que ver con el impacto final, porque la maduracion en camara se usa, entre otros motivos, para facilitar la venta de productos ecologicos en sitios distantes.... y es que q pesar del impacto ambiental de vender "naranjas" bio argentinas en Espanna, esto no esta prohibido en agricultura "ecologica".
El forero critico tiene bastante razon en muchas cosas, como los cultivos intensivos. Usan menos suelo y menos agua por unidad de produccion que los extensivos. Y un producto extensivo que luego pase por camara para madurar va a saber igual que el intensivo que madura igualmente en camara.... pero el intensivo tiene menos impacto y, muchas veces, hasta se ha podido producir mas cerca.
El que quiera calidad, ya que la paga, que no se ciegue por el sello bio, y se busque productores de proximidad y de confianza. El sello "ecologico" no implica necesariamente mas calidad, y hay pequennos productores que son excelentes profesionales y que no pueden o quieren pagar por las certificaciones. Veo mucho mas "responsable" el consumo de proximidad que el "consumo ecologico".
En ese punto estoy completamente de acuerdo con el agricultor de la noticia, porque el parece que tambien apuesta por esto.
Respecto a las multinacionales.... me gustaria saber de donde compra las semillas.... porque monsanto y otras multinacionales malas, venden y suplen de semillas certificadas e incluso ecologicas a gran parte de los agricultores.... porque, a pesar de que yo considero que el derecho del agricultor a seleccionar semillas de sus cultivos, es algo a tener en cuenta, en la agricultura tradicional suele compensar comprar simiente, simplemente por cuestiones practicas (sabes el porcentaje de germinacion, la produccion aproximada por hectarea, puedes ajustar mas los marcos de plantacion, el riego, los insumos, los tratamientos.....).
Saludos
