Las macrogranjas en el punto de mira: "España debería reducir la producción y el consumo de carne en un 70%"

Ahora la moda es quejarse de las macro-granjas, de los macro-vertederos, incluso el oxímoron giratorio ahora quiere mini centrales nucleares.



Por economía de escala, los costes de inversión y explotación son menores cuanto mayor sea ese tipo de instalaciones. Con ello se pueden conseguir precios más bajos por kg de carne, por gestión de tonelada de residuos o por kw-h. Las instalaciones coquetas modelo mi pequeño pony tienen costes de inversión y producción más elevados.

¿Aquí se trata de que el ciudadano pague más o de qué se trata?