Bitelchus
Himbersor
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Al mismo nivel que echarle chorizo o perejil, se llama "tortilla de patatas" por algo, no "tortilla de patatas y cebolla". ¿Estamos orates? La cebolla enmascara el sabor de la patata y no permite degustarla al 100%. Curiosamente los que defienden la tortilla de patatas con cebolla son los mismos que la quieren muy hecha y que parezca un bizcocho o un bloque de cemento, cuando las mejores tortillas de España son las tortillas jugosas que por supuesto NUNCA llevan cebolla.
ESTO NO:
ESTO SÍ:
ESTO NO:
ESTO SÍ:
