La tortilla de Betanzos NO está cruda

Bitelchus

Himbersor
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8 May 2020
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tortilla-de-betanzos.jpg

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Poco hecha o jugosa no es lo mismo que cruda, y antes de que saltéis con lo de la salmonella, que yo sepa nadie se ha muerto o ha pillado algo grave por comerse una tortilla de patatas de Betanzos. Patatas gallegas de buena calidad, sin cebolla, mucho huevo y poco cuajada como tiene que ser.
 
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para eso iros a la Ardosa en Madrid, le da mil vueltas a esa cosa potada de la primera foto....
 
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