Jesús, el navarro que le pone fecha al cierre de su tienda centenaria: "No me da para comer"

la_trotona dijo:
Curioso, la población de Estella no ha dejado de aumentar.

Habitantes Estella-Lizarra 1900-2023

Estudio demografico completo de Estella-Lizarra
www.foro-ciudad.com www.foro-ciudad.com
Entiendo que lo único que podría hacer que sobreviviese sería afilando los cuchillos y demás.
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El problema es que hay tan pocos afiladores que los propios usuarios hemos tenido que aprender a hacerlo nosotros mismos.

euriborfree dijo:
Efectivamente, yo y el 95% de la poblacion

y por tanto el 95% de la poblacion compra el cuchillo de 2€ en el chino y resuelve su necesidad a un costo bajo.

Y hay cuchillos de mejor calidad, claro, yo tengo unos ARCOS comprados en una gran superficie a mejor precio que en una cuchilleria, el cuchillero ya no esta en una posicion de monopolio
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Comprensible lo que dices. También te digo que merece la pena tener un cuchillo en condiciones y conservarlo uno mismo tiene su punto gratificante.
 
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Demasiado ha durado. No ha invertido un duro en ponerse al dia. El rotulo es del Pleistoceno. Demasiado ha durado:

Localidad que se está despoblando.
Sector maduro en vias de desaparecer
Imagen de marca nula
Dinamizacion del punto de venta nulo.
Seguro que ademas tiene mal carácter y abre cuando le sale de los huevones.

Si actualiza la imagen, se abre a vender nuevos productos, hacer servicios (llaves, llaves magnéticas, arreglos de ropa, cinturones..) con buena imagen de marca y añade ceras, cuchillos de calidad, buen trato y buen servicio no tendría que cerrar.

Seguro que ha durado porque le pagara 50 euros al mes al propietario, que se vaya a tomar por ojo ciego y que venga alguien con ideas y ganas de trabajar y le pague al dueño 10 veces mas.




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