Heineken está zozobrando en España

La comunidad europea permite a España no pasteurizar las cervezas, o permitía hace años. Los españoles eran los únicos de toda Europa que no lo hacían, algo que teóricamente estaba prohibido y aún así lo hacían.

Que haya cervezas europeas que ya lo estén haciendo lo desconozco, lo que sí sé que es que en Europa era norma general hacerlo.

El problema de no pausterizar la cerveza es que te tragas todos los gérmenes muertos que lleve, lo que le da "mayor sabor" a la cerveza.

Pero arriésgate tú, ya a que a muy largo plazo, la comunidad europea ya dejó caer que te podía caer un cáncer de regalo.

Es lo que pasa por ejemplo con los procesados. No te va a dar un cancer con 50 años por eso, pero con 70 tienes todas las papeletas para que te caiga uno y venga por esos canales..

No me invento nada, simplemente, escribo lo que leí en su día.

Sea lo que fuere, reafirmo lo dicho, las cervezas belgas, checas, alemanas, son mucho mejores, con o sin pasteurizar.
¿Cómo que "cerveceras que ya lo estén haciendo"? meparto: Es que no tienes ni la más mínima idea de cerveza.

Hay cerveceras en Europa por MILES que no pasteurizan sus productos, MILES. De hecho es que hay estilos que NO se pasteurizan directamente. Y en todo el campo artesanal es muy raro tal proceso.

La pasteurización de la cerveza NO TIENE NADA QUE VER CON LA SALUD como ocurre con los productos lácteos, inane. Es un simple cuestión económica, ya que así se garantiza el sabor y se evitan sorpresas.

Pon aquí el listado de cerveceras españolas industriales que no pasteurizan la cerveza. Que te regalo una banderilla para que no pilles el cobi meparto:
 
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Que haya cervezas europeas que ya lo estén haciendo lo desconozco, lo que sí sé que es que en Europa era norma general hacerlo.

El problema de no pausterizar la cerveza es que te tragas todos los gérmenes muertos que lleve, lo que le da "mayor sabor" a la cerveza.

Pero arriésgate tú, ya a que a muy largo plazo, la comunidad europea ya dejó caer que te podía caer un cáncer de regalo.

Es lo que pasa por ejemplo con los procesados. No te va a dar un cancer con 50 años por eso, pero con 70 tienes todas las papeletas para que te caiga uno y venga por esos canales..

No me invento nada, simplemente, escribo lo que leí en su día.

Sea lo que fuere, reafirmo lo dicho, las cervezas belgas, checas, alemanas, son mucho mejores, con o sin pasteurizar.
Leo que no lo tienes claro...Pasteurizar es un Proceso industrial, genera un procesado, una cerveza sin pasteurizar es una cerveza natural. El gusto te lo dice rápidamente porque la Pasteurizacion LO QUEMA TODO, incluso los aromas, si bebes una cerveza, leche o zumo sin Pasteuirizar siempre sabrá más Fresco más Natural....eso sí dura menos...
 
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