foreros que estáis en Rusia o la habéis visitado que plato de cocina rusa os gusto mas


Coincido. La francesa también es de primera línea, ojo. La rusa la sitúo justo detrás de la alemana, que tampoco está nada mal, y tiene una pastelería excelsa. La greco-turca también es remarcable. Las cocinas escandinavas, de países bajos y británicas para mí son un truño, aunque uno siempre pueda alegar excepciones salvables. El full english breakfast puede ser sabroso pero es simple fuerza bruta, no hay arte en la elaboración.
 
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Si, es una cocina potente y con muchas calorías. Supongo que el clima y las condiciones de vida, sobre todo en épocas pasadas...Por lo demás, los vinos y champañes del Cáucaso.... bueno...ni para mi peor enemigo

Sí, Georgia tiene muchas zonas de alta montaña, con picos de más de 5000 metros, y es zona de frontera con múltiples guerras y sus correspondientes necesidades calóricas. Te entiendo con lo de los vinos y champanes porque suelen hacerlos semi-secos o semi-dulces, pero soplan nuevos vientos en la viticultura de allá y están produciendo vinos y espumosos secos de gusto europeo también.
 
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