Madrid está experimentado un boom turístico y muchos negocios hosteleros intentan dar ese aire de autenticidad local para atraer turistas, no busquéis más, es un rollo para ganar pasta con los turistas ,estos entran en un restaurante con bocatas de calamares y toneles en la puerta y se piensan que son viajeros descubriendo otras culturas.
Si se vendió Barcelona que no tiene nada interesante, como no se va a vender Madrid, con palacios y museos impresionantes, pero lo que le faltaba era que la oferta hostelera encontrara ese escenario de cartón-piedra para el turista y conseguir en las calles céntricas ese aire a parque temático.
El petróleo del siglo xxi es el turismo y vale la pena explotarlo, España está encima del yacimiento más grande y funcionando a pleno rendimiento, por clima, cultura, historia ,arquitectura, museos, playas ,sin fin de paisajes e infraestructura y seguridad para visitarlo.