Encargar catering para nochebuena/nochevieja

Una compañera del trabajo encargaba en nosedonde, en una empresa, cosas en plan un cochinillo asado un cordero, un pavo relleno o cosas asi... pero con su guarnicion y todo y te las llevaban a casa un par de dias antes, envasado al vacio, "precocinado" que luego solamente tenia que calentar en el horno media hora o asi,

Me parecio una idea corazonuda. No se como se llamaba ese garito, pero habra varios sitios igual. Pero sospecho que lo tienes que encargar con antelacion.
 
Gatoo_ dijo:
Chiquilla, qué triste. ¿Jamón con melón y langostinos? ¿Nada más? :rolleyes:

Cúrratelo un poco, muyer.

Con la piña va mejor el bacon. Coges 1/6 de rodaja de piña, lo envuelves en media loncha de bacon pinchado con un palillo y al horno unos minutos (haces muchos, obviamente). Eso es una delicia.

Pon unas endivias con ensaladilla, unos canapés, unas gulas con ajo y cayena, unas navajas con limón, un asado...

Alegra eso un poco, joer, que voy a tener yo mejor cena y eso que voy a estar solo :D
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Ni te imaginas las cantidades y lo bueno que está, es un menú familiar instaurado hace como 20 años entre gente que para cenar en Noche Vieja se comían una olla podrida y repetían plato, no lo has probado.
Para Noche Vieja: Gulas, vieiras, pulpo, bonito y cuello de lechazo con guisantes.
 
Pues mira, adelante con ello.

Pero te doy ni opinión.
Pasa por alguna tienda que vende comida preparada o catering da igual, haces el encargo de los entrantes y postres, pero el plato fuerte lo haces tu en plan fácil; un pescado y una pieza de carne asada que eso no da trabajo.
La cena; el pescado asado, al gusto, pero mira; pasa de típico besugo de esta epoca y pilla unas buenas doradas.
La comida; Carne; un ave, cordero, lechon*… lo que quieras.
Así de sencillo.
 
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