El turismo, ese cáncer que estamos sufriendo.


Que me vas a contar. Ahora parece que ha mejorado algo, pero hubo un momento que estaba todo guarroso.

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La degradación grafitera del centro de Sevilla

No sé si en otras ciudades está pasando, pero lo que está ocurriendo en Sevilla ya clama al cielo. Siempre ha habido grafitis por toda la ciudad, especialmente en casas vacías y deshabitadas, en algunos casos incluso en algunos zócalos en los que sus jovenlandesadores debían cagarse en los muertos de...
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cebollo dijo:
El éxito turístico alimenta los tópicos y los clichés, los lugares pierden naturalidad y se acaban convirtiendo en parodias de si mismos.

En el Madrid de mi infancia nadie comia de tapas ni desayunaba pan con tomate. Son cosas que imponen los turistas porque es lo que han hecho o han visto en Sevilla y en Barcelona.

Construir el turismo con tópicos podria ser aceptable si fueran tópicos correctos pero no lo son. Ni los madrileños desayunan chocolate con churros ni los valencianos cenan paella ni los barceloneses bailan flamenco. Y bebemos cualquier cosa menos sangría.
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Y lo que de verdad hacemos no les gusta.

Por ejemplo, bebemos torrefacto da repelúsnte con un croasán malísimo o una tostada hecha en la plancha donde se fríe la panceta y el lomo, comemos pinchos de tortilla hechos con aceite malísimo reutilizado mil veces, comemos caracoles, casquería, oreja, bocadillos resecos de queso reseco manchego malísimo o de chorizo o salchichón lamentables. Bebemos Bitter Kas, que tampoco les gusta, ni el vermut, ni las aceitunas saladísimas, comemos ensaladilla rusa o ensalada campera, ensaladas de lechuga, tomate, cebolla y un litro de aceite...

Esa es la verdadera comida española, y no les gusta nada de eso.

Lo del chocolate con churros es ridículo porque nosotros no lo comemos porque es una fruta fritanga aceitosa que chorrea el aceite reutilizado y el chcocolate es azúcar puro de pésima calidad, nada refinado. Y los turistas odian el aceitazo español pero comen los churros mojados en chocolate porque hay que probarlo pero les da ardor de estomago y dicen que hmmm. Lo mismo los bocadillos da repelúsntes de calamares con aceite tóxico. Todos se comen uno y dicen mmm que bueno, cuando es obvio que son sarama en pan malísimo reseco.
 
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