El dueño de un bar de Zamora explica el polémico cobro de 20 céntimos cada vez que se llama al camarero en la terraza

Lo que es ilegal por así decirlo son los cobros no anunciados. Si en la carta pones "servicio: 2€" pues el que te atienda el camarero o el suplemento de terraza eso ya valoras tu si merece la pena, si me cobran 5€ por servicio y pijadas pero en cambio las raciones son generosas y baratas pues no necesariamente me voy a sentir estafado.

Pero bueno hostelería es el gremio donde más abundan los palilleros, ración de pan que ni quieres ni pides 3€, aperitivo que te ponen sin pedirlo y que resulta te lo cobran a 8€, suplementos de terraza, servicio y lo que quieran inventar.

Este tipo de negocios no suelen durar mucho si empiezan con estas mañas.
 
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Orden de 29 de junio de 1978 sobre modificación de menús y cartas en restaurantes y cafeterías.

«BOE» núm. 171, de 19 de julio de 1978, páginas 17089 a 17091

6. Ningún restaurante podrá percibir cantidad alguna por los conceptos de "cubierto", "carta", "reserva de plaza" o cualquier otro similar».
 
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