Leon S. Kennedy
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El 70% del pollo de una gran cadena de supermercados está contaminado con bacterias resistentes, según el Observatorio de Bienestar Animal
La empresa niega la acusación y asegura tener informes en el sentido contrario
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El 70% del pollo de una gran cadena de supermercados está contaminado con bacterias resistentes, según el Observatorio de Bienestar Animal
El 70% del pollo de una gran cadena de supermercados está contaminado con bacterias resistentes / VÍDEO: EL PERIÓDICO
Patricia Martín
Madrid 18 JUN 2024 0:02 Actualizada 18 JUN 2024 12:54
Un análisis microbiológico a escala europea, impulsado por varias entidades animalistas, entre ellas el Observatorio de Bienestar Animal (OBA), indica que más del 70% de la carne de pollo que se vende en contiene bacterias resistentes a los antibióticos. Además, el 38% de las muestras analizadas presentan listeria y el 83% patógenos diarreicos como E.coli y Campylobacter. Según OBA, la alerta ha sido puesta en conocimiento de los Ministerios de Consumo y Agricultura.
No obstante, Lidl niega la acusación y dice contar con certificados de análisis realizados por la propia cadena de supermercados y por sus proveedores, que "contradicen categóricamente la información del estudio".
