EEUU aprueba la venta de carne de pollo creada en laboratorio... y el chef José Andrés ya ha hecho un pedido

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"Aunque este tipo de carne es presentado como una alternativa respetuosa con el medio ambiente, investigadores de la Universidad de California en Davis se opusieron en un estudio publicado el mes pasado, que aún no ha sido revisado por expertos.

Consideraron que
el impacto ambiental de la carne creada es probablemente superior, al menos en el caso de la carne banderilla, en función de los métodos de producción. Esto se debería a la energía requerida y a los gases de efecto invernadero emitidos en todas las etapas de producción
".


La carne artificial es el nuevo coche eléctrico. Juntos salvarán (el planeta) el discurso político ecologeta durante algún tiempo más.

Me llama poderosamente la atención lo de la carne banderilla. Esto ya es deformación conspiranoica.



"El estiércol de pollo es una excelente fuente de nutrientes. Su contenido de nitrógeno y fósforo es al menos el doble que el de otros abonos agrícolas como el estiércol de vaca. El porcentaje de heces de pollo y otros materiales no es la única variable en el contenido de nutrientes."

¿Sustituiremos también el abono de las deposiciones de los pollos por el abono hecho con las sobras de la incomestible "carne" de laboratorio?

La excusa clásica (acabar con el hambre en el mundo), ahora mejorada con la excusa del "medio ambiente" y el cambio climático", comodines que sirven para todo. Sobre todo para que hagan dinero unos pocos a costa de la salud de muchos.
 
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