[CURIOSIDADES] ¿Se puede llevar una dieta saludable con el salario mínimo?

La mayoría de la población mundial no puede consumir lactosa. Intentar vender los lácteos como algo necesario es absurdo, lo mires por donde lo mires.

Intolerancia a la lactosa - Wikipedia, la enciclopedia libre

go Trichet go dijo:
Hombre hay que distinguir dos cosas aquí:

a) La salud. Obviamente es bueno para nuestra salud apiolar animales y comérnoslos.
b) La ética. Aquí estoy contigo... es difícil conciliar nuestras necesidades vitales con nuestro comportamiento jovenlandesal.

c) Ojalá podamos conciliar a) y b) algún día. De momento un opción intermedia (no la más sana, pero mejor que la vegetariana) es incluir bemoles y lácteos en una dieta vegetariana.
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Princess Miyu dijo:
Para poder comer saludable y barato, hay que hacer malabarismos.

Primero. No comprar frutas y verduras en el super, sino en un mercado, fruteria...
Segundo. Planificar un menu semanal y ceñirse a él, intentando cuadrar los ingredientes de la lista de la compra con los menus, para aprovecharlos al máximo.
(Muchas veces aunque de un ingrediente solo necesites un poco, tienes que comprar el envase, bolsa o en lo que venga entero y el resto sobra, lo que ya supone un incremento económico)
Tercero. Tener tiempo para poder llevar a cabo los puntos 1 y 2. (Hoy en día con el 20% de la población en paro, cada vez hay mas tiempo para dedicarlo a la casa, no hay mal que por bien no venga)
Cuarto. Cocinar "peroladas" y congelarlas, con esto se consigue no desperdiciar ingredientes (ver punto segundo) y ahorrar tiempo (ver punto tercero)
Quinto. Darle a la imaginación para tener menus variados y no cansarse.
Sexto. Contar hasta diez antes de apiolar al del puesto de las verduras por intentar cobrarte 2,70€ por un Kg de pimientos.


Desde que estoy en paro, intento comprar en los sitios mas baratos, pasar por el mercado a por segun que alimentos, nada de precongelados ni comida preparada, todo casero el tiempo de preparación ya lo pongo yo, y así y todo la "cesta de la compra" suele rondar los 400€.

Edito. En casa somos tres.
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Miyu, comentando que intentas comprar barato y tienes tiempo para hacerlo (por desgracia debido al paro) y aun así llegas a los 400 € , me viene una pregunta: cuantos sois en casa? , me es interesante que alguien que más o menos controla abiertamente el tema y que llegue a ese dinero (que no es para nada poco) pues ... me es interesante cuantos pueden comer por 400 euros al mes. Si me dices que eres tu sola me rompes :p , por qué? porque yo vengo a gastarme 140 euros + complementos (lacteos, cereales, etc ...), pero claro, yo soy yo y mis circunstancias únicamente (1 persona).
 
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