Si se quiere vivir de una pequeña cooperativa agricola creo que tienes que empezar por el final. Tienes que hacer llegar tu producto directamente al consumidor final, si no te las daran por todos los lados. Ese es el gran problema de cultivadores de fruta, hortalizas, ............................................
Cuando tengas eso resuelto estaras preparado para empezar a planteartela.
Saludos.