CONSEJO BBQ
- Autor del tema JmDt
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nraheston
Rezad por las almas del purgatorio
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La mejor es la barbacoa solar.
gastronomiasolar.com
La barbacoa solar ♺ Ecológica, sin humo ni carbón
La barbacoa solar cocina de forma ecológica y saludable, sin humo, ni carbón. Características y funcionamiento de la barbacoa solar Biogri.
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Carbón. A mi no me da pereza usarla. La enciendes con una chimenea en 10 o 15 minutos.
Yo tengo una Weber desde hace años y me gusta este sistema mas que la tipica parrilla recta o de obra. La puedes mover si tira humo donde moleste, muy facil de limpiar, suelo dejar una zona sin ponerle carbón debajo para una cocción indirecta o apartar un chuletón que se esté haciendo demasiado rápido....
Una weber, chimenea, termometro para controlar temperatura carne y a disfrutarla.
Yo tengo una Weber desde hace años y me gusta este sistema mas que la tipica parrilla recta o de obra. La puedes mover si tira humo donde moleste, muy facil de limpiar, suelo dejar una zona sin ponerle carbón debajo para una cocción indirecta o apartar un chuletón que se esté haciendo demasiado rápido....
Una weber, chimenea, termometro para controlar temperatura carne y a disfrutarla.
Profesor.Poopsnagle
P V R A S A N G R E ™
Carbón hasta el día que ya deja de hacerte gracia prepararla, pagar el carbón y limpiarla. Que entonces te la compras de gas y la usas muchísimo más.
Por ejemplo, un accesorio imprescindible es la piedra para pizzas. Que salen BROOTALES.
Pues con la de carbón la haces un día o ninguno. Y en la de gas, te la puedes hacer todas las semanas con cero pereza.
Y si algún día hacer algo que te apetezca ahumar (nunca jamás un chuletón, no seas cuñao), se les pone esto con briquetas de madera y dura más de 8 horas
Aunque la marca buena es Weber, ojo porque no caben las bombonas de butano subvencionadas. Quieres que sea de las grandes para que parrillas y barbacoas te salgan muy baratas. Mucho más que hacerlo dentro de casa.
Por ejemplo, un accesorio imprescindible es la piedra para pizzas. Que salen BROOTALES.
Pues con la de carbón la haces un día o ninguno. Y en la de gas, te la puedes hacer todas las semanas con cero pereza.
Y si algún día hacer algo que te apetezca ahumar (nunca jamás un chuletón, no seas cuñao), se les pone esto con briquetas de madera y dura más de 8 horas
Aunque la marca buena es Weber, ojo porque no caben las bombonas de butano subvencionadas. Quieres que sea de las grandes para que parrillas y barbacoas te salgan muy baratas. Mucho más que hacerlo dentro de casa.
Última edición:
Esta democracia es falsa
Madmaxista
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Los fundamentalistas te dirán que de leña. Y que la leña venga de antiguos barriles de whiskey Jack Daniels, existe no me lo invento, aderezada con sarmientos...
Los prácticos te dirán que de gas y a ser posible de piedra volcánica...
Si la materia prima, tanto carnes como vegetales, es buena...ambos opciones te gustaran. En mi caso prefiero que me inviten a la barbacoa, comer y ver sufrir al anfitrión...jojojo
Los prácticos te dirán que de gas y a ser posible de piedra volcánica...
Si la materia prima, tanto carnes como vegetales, es buena...ambos opciones te gustaran. En mi caso prefiero que me inviten a la barbacoa, comer y ver sufrir al anfitrión...jojojo
JmDt
Madmaxista
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Lo de la piedra para pizzas es la primera vez que lo veo.Carbón hasta el día que ya deja de hacerte gracia prepararla, pagar el carbón y limpiarla. Que entonces te la compras de gas y la usas muchísimo más.
Por ejemplo, un accesorio imprescindible es la piedra para pizzas. Que salen BROOTALES.
Pues con la de carbón la haces un día o ninguno. Y en la de gas, te la puedes hacer todas las semanas con cero pereza.
Y si algún día hacer algo que te apetezca ahumar (nunca jamás un chuletón, no seas cuñao), se les pone esto con briquetas de madera y dura más de 8 horas
Aunque la marca buena es Weber, ojo porque no caben las bombonas de butano subvencionadas. Quieres que sea de las grandes para que parrillas y barbacoas te salgan muy baratas. Mucho más que hacerlo dentro de casa.
Interesante complemento.
Hippiedeplaya
Será en Octubre
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De gas no es barbacoa.
Profesor.Poopsnagle
P V R A S A N G R E ™
Ni siquiera es barbacoa de lo que hablamos, sino parrilla.
Y lo mejor es tener de todas y poder elegir.
Hanselcat
Madmaxista
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Csrbon o leña. Lo demás son artefactos para dandis y elegetebeis.
Última edición:
Arouetvoltaire
"No sé dónde voy, pero sí que estoy en mi camino".
Leña y leña de encina.
t_chip
Facilisimo
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De carbón y leña, con ruedas y parrilla elevable. Así aprovechas las brasas desde el principio y hasta el final, acercando y alejando según esté el fuego.
La gracia de una barbacoa es hacer el fuego.
Una barbacoa de gas es a la bbq lo que un tocadiscos a la música, !que donde esté la música en directo....!
Enviado desde mi Mi 10 mediante Tapatalk
La gracia de una barbacoa es hacer el fuego.
Una barbacoa de gas es a la bbq lo que un tocadiscos a la música, !que donde esté la música en directo....!
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Qui
Madmaxista
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La de carbón hasta que pruebas la de gas. Como ha dicho Poopsnagle, esa comodidad es impagable y hace que la uses muchísimo más.
Y acabar la barbacoa y que aunque te hayan estado llorando los ojos por el humo no huelas a choto es increíble.
Por supuesto, si le dejas coger suficiente calor la comida sabe exactamente igual.
Edito, tengo ambas y desde que compré la de gas no he vuelto a encender la de carbón y la utilizo varias veces a la semana. Antes sólo de vez en cuando.
Y acabar la barbacoa y que aunque te hayan estado llorando los ojos por el humo no huelas a choto es increíble.
Por supuesto, si le dejas coger suficiente calor la comida sabe exactamente igual.
Edito, tengo ambas y desde que compré la de gas no he vuelto a encender la de carbón y la utilizo varias veces a la semana. Antes sólo de vez en cuando.
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