Se puede controlar pero no curar.Yo no diria reversible, porque en cuanto se comen un bollo se les dispara el azucar otra vez. Mas bien se puede entrar en remision por los restos si sigues manteniendo el regimen alimenticio y de ejercicio (y no en todos los casos, porque creo que no esta claro que gente con problemas renales pueda llevar una dieta keto).