Cae un 12% el consumo de fruta en los hogares españoles

Menos fruta, verdura, leche, bemoles, pescado y carne. Por contra, pese el aumento de precios, hay un mayor consumo en bares y restaurantes. Y es que nos merecemos todo lo que nos pase.

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Avulense64 dijo:
La carne no tiene fibra para empezar, y la fruta tiene además muchas más vitaminas y minerales además de antioxidantes. Los dos alimentos son necesarios, pero la fruta y la verdura todos los días o casi, la carne no es necesario 7 de 7 para nada.
Hacer clic para expandir...
Ahora porque estamos acostumbrados a que nos traigan la fruta desde el hemisferio opuesto y a mantenerla en cámaras frigoríficas; pero lo normal ha sido comer fruta de temporada. Un lujo que se daba unas determinadas semanas al año. Y en invierno no había una fruta cosa. Así ha sido toda la vida y no ha pasado nada.

En el Mediterráneo se ha sobrevivido a base de cereales, legumbres, pescado, carne y bemoles. Y no, la carne no es necesaria 7/7, pero su déficit puede producir carencias. Tiene un valor nutricional muy alto por sus proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Para sustituirla se necesita una cantidad y variedad de otros productos que puede ser inasumible.
 
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