Solo con arroz y lentejas se supone que te puedes mantener
Con tu permiso, aprovecho tu comentario para continuarlo...
Son muchos los pueblos que a lo largo de la historia han sobrevivido a base de cereales y algo de carne esporádicamente. La patata también ha sido un alimento muy utilizado por las grandes tribus sudamericanas.
El problema aquí no es tanto "que alimentos necesito para mantener una dieta saludable" sino "que alimentos necesito para mantenerme vivo".
Que si, que los hidratos de carbono no son recomendables para el organismo, pero son fáciles de almacenar, tienen un bajo coste y te mantienen vivo.
Los bemoles y las gallinas están muy bien y son un alimento imprescindible, pero ¿tú crees que en caso de un colapso vas a poder tener tranquilamente gallinas u otros animales comestibles?
Si la pregunta va sobre como mantenerte alimentado en un hipotético mad-max y basándome en las raciones MRE del ejército, unas cuantas latas de comidas ya preparadas tipo fabada, lentejas, albóndigas, etc. que son fáciles de consumir, tienen un variado número de nutrientes y se pueden almacenar por mucho tiempo. La única pega es que almacenar suficientes no creo que sea barato, aunque siempre puedes ir comprándolas poco a poco. De paso, también puedes incluir conservas de frutas como la piña o el melocotón.
Otra cosa que recuerdo de las raciones, eran unos paquetitos de galletas saladas y un bote de paté.
Si además quieres mantener una despensa algo más surtida, las verduras tipo judías cocidas también las puedes comprar enlatadas y suelen ser bastante económicas.
Obviamente te van a decir que adquirir esos productos en tarros de cristal es mucho mejor porque con el tiempo, consumir solo productos enlatados puede ser perjudicial. Para eso, hay que pensar las cosas con suficiente perspectiva. Tal y como he comentado en otros hilos, en realidad no es necesario almacenar demasiada comida, en una sociedad como la nuestra, bastaría un periodo de desabastecimiento total de unos 3 a 6 meses para que la mayoría terminase muriendo de hambre, por una infección, de un accidente o simplemente asesinado, por lo tanto, una vez tras*currido dicho periodo, sería mucho más factible comenzar a cultivar nuevamente (siempre y cuando hayas tomado la precaución de almacenar semillas).
En fin, lo dejo que me voy por las ramas.
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