Laboral: ¿Un país de camareros sin camareros? afortunadamente los inmis son la "solusión"

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Arturo Bloqueduro

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La inmigración permite el relevo generacional en la hostelería: el 37% de los camareros de Madrid ya son extranjeros

En 31 provincias se ha perdido empleo español en la hostelería respecto a 2019, pero el hueco lo ocupan los trabajadores foráneos, que logran que el sector siga creciendo
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